Как сделать вкусными невкусные магазинные пельмени? До получки еще несколько дней, а в морозилке только они...

я их жарю прямо замороженными на подсолнечном. получаются мини чебуреки побольше соли и с пивом. можно и без тока не сожгите

никак побольше сметаны или масла

Это я знаю! Приехал учиться в Москву и замучился с пельменями, пока одна татарочка не надоумила. Не варите их!

Пельмени жареные

На сковороде сильно разогревают жир. Сырые пельмени жарят на сильном жару под крышкой по 5' с каждой стороны до кремового цвета. Потом вливают немного бульона или кипятка и дают пропариться 5'. Размораживать не надо, а как готовы промокнуть бумажной салфеткой от лишнего жира.

500 г мороженых пельменей, 50 г кулинарного жира
жареные

Пельмени в горшочке.
Отварите пельмени до полу-готовности, разложите в горшочки (или форму для запекания или сковороду) , залейте сметаной, разбавленной наполовину водой, добавьте специи, соль, можно посыпать тертым сыром, накройте крышечкой и запекайте в духовке минут 20. Оставьте потомиться горшочки после выключения.
Подавайте в горшочке, посыпав свежей зеленью.

А пельменей - то много? На несколько дней хватит?
Можно суп сварить (лук с морковкой обжарить, картошку, даже рис или вермишель добавить) , чтоб побольше получилось, но положите всяких специй и кубиков, чтоб вкус улучшить.

Старинный американский рецепт - есть с кетчупом.

я их обжариваю на сковородке на сливочном масле, как подрумянятся с двух сторон. подливаю немного водички, ставлю на медленный огонь и довариваю под крышкой, есть можно со сметаной, кетчупом или майонезом, посыпав сверху зеленью

чеснок с томатом или майонезом

обжарить лук+ морковку+ там укропчик сухой, перчик+ томат. пельмени туда сложить залить или сметаной или молоком со сметаной и в духовку. можно просто развести эту зажарку с кубиком бульона и туда пельмешки и сварить.. под крышкой. когда будете есть, можно чуть добавить уксуса+чесночек.. чтобы слегка кисленький был. уксус или там всегда под рукой и для шашлыка и для мант годится=я делаю так=в небольшую бутылку положить порезаный крупно чеснок, стручок гоького перца+перец горошком+сухой или свежий укроп, петрушку, кусочки лука, можно листик базилика. несолько уксуса+развести водой, чтобы было чуть кисловато и это мой настоеный уксус для блюд подобгных выручает. В крышке или пробке делаю несколько дырок и получается такое, чем брызгают манты, пельмени, лагман, шашлык. Любите очень острую приправу для ельмешек? то в чашечку насыпьте пару столовых ложек порошка острого перца чили+ туда разведеный укскс, примерно 2 чайные ложки и помешать. голову чеснока покрошить и горкой на перец положить. на сковороду налить примерно 4 стловые ложки растительного масла и поставить нагревать. Как только пойдет как бы дымок-туда положить головку порезаного мелко луку и выключить плиту=лук кактолько станет прозрачным=залить перец с чесноком и помешать. для любителей эта приправка к пельмешкам самое то. как и к мантам. мы в Казахстане просто с хлебушком и чаем ели, намазав тооненько. горькое любим.

Суп с пелеменевый (картофель, кубик бульонный, лук-морковь, лавр), поджарить сырыми подать с чесночно-сметанным соусом, запечь отварные в духовке полив сметаной или посыпать сыром.

На сковороду, смазанную высыпаем пельмени (можно не размораживать), льём чуть воды. если есть сыр-вообще супер, майонез или сметана сверху и в духовку-пальчики оближешь!!! Какими бы не были пельмени на вкус)))

А я уже несколько лет не покупал в магазине готовые пельмени. Ведь в них нет мяса. Мука, соя, всякая химия. Даже не знаю сколько стоят. Посмотрел каталог одного магазина сейчас. 180/380руб/кг. Ну это я и сам сделаю легко. Мука 2кг=36руб. Лук1кг=30руб. Курица хорошая 150руб. Тут и суп, и бульон с лапшой и куриными фрикадельками, и пельмени, и хлеб, и блинчики с курой. Если еще возможность есть капуста, морковь, вообще сказка. Даже без картошки. Так что на 300рублей (400 с овощами) вместо этих пельменей шикарно можно кушать три, а то и 5 дней :) еще бы сметанки :) я её люблю :) ну пакетик хмели сумели :) не покупайте вы эти пельмени :) а то будете толстый котейко :) ЕСЛИ ЧТО ПЕКИТЕ ИХ В ДУХОВКЕ В ГОРШОЧКЕ ИЛИ КАСТРЮЛЕ ИЛИ СКОВОРОДКЕ. С чем найдется. Это полезнее чем жарить.

При варке добавьте вкусового кубика (приправа) , лавровый лист 2-3 или приправу любую, приятного аппетита...

А вы их пожарьте! На разогретую сковородку налейте раст. масла и выложите пельмени по-штучно (не комом). Обжарьте с одной стороны, посолите и переверните. Вкусноооо!

Ой, как жалко толстого котишку. Вот только пельмени сто лет не ела и не помню, что там невкусного. Ничего кроме как отварить, а потом обжарить на ум не приходит.

пару дней ничего не ешь, а потом за пельмени из холодильника-няма

Гдето видел-забыли упаковку на столе-растаяли-эту массу в лепешку-сыпать сыром и кетчупом-сказали лучше пиццы не пробовали.; )
Ну а так-жарка вам в помощь-тож хорошо.

лучше всего выкинуть, они и свежими очень вредные. как говорится, лучше голодать чем есть все подряд. идеальная пища - растительная.

Зажать рукой нос, и лопать - так вкус практически не ощущается)

Как-то попробовать сочесть с ними все что вы любите

Если в холодильнике еще имеются сметана и укропчик, то можно сделать соус, т. е. добавить нарезанный укроп и мелко нарезанный зубчик чеснока в сметану и полить им сваренные или жаренные пельмени. Вкусно и в меру полезно!

Смотрите, нужно кинуть пельмени в кипящую воду, варить их минуты 3-4, потом на сковороду и жарить до корочки. Можно посыпать петрушкой, укропом и специями. Я так сам питаюсь если холодильник пустой, получается даже очень ни чего =) Приятного аппетита.