как по-быстрее сварить свеклу?

1 свеклу в целофанновом мешочке в СВЧ - за 10 минут при мощности 1000.

Менять воду на холодную несколько раз, так она свариться быстрее - почему не знаю .

когда закипит-воду слить и залить холодной, опять закипит-минут 20 пусть проварится-потом снять и залить опять холодной-свекла готова

Час варите на плите и на час под холодную воду.

разрезать на 2 половинки

Быстрее всего в кастрюле- скороварке, по-иному-никак.

в пароварке 20 минут

если нужна целая - способы тут указаны верно.
если нужна в нарезке (кубик или соломка) можно сначало нарезать, затем отварить в кастрюлье, в малом количестве воды с добавлением кислоты (уксусной или лимонной) .
если в суп - лучше потушить.
если нужна натёртая и отварная - можно в пакет и в микроволновку. но пакет нужен термостойкий или специализированный для микроволновок.

В Скороварке.

Нельзя весь процес варки подгонять под одно время. Существуют разные сорта свеклы, также как и размер корнеплода. Попробуйте сварить свеклу за 40 мин, весом 700 грамм - ничего у вас не выйдет!!!! Так что варите свеклу не по времени, а по " вилке". Примерно через час, начинайте / лучше зубочисткой/, протыкать корнеплод и определять на готовность. Свекла должна быть мягкой. Не забудьте, в воду, в которой вариться свекла, добавить уксус или лимонную кислоту, сок лимона - две столовые ложки на три литра жидкости. Так она сохранит естественный цвет. Можно вместо кислой среды, создать сладкую, добавив по одной чайной ложке сахара на 1 литр воды, тоже помогает. Добавляйте только в кипящую воду. После того когда, слили воду, поставьте свеклу под струю холодной воды минут на 15. Легче будет чистить и охладится она. Перепад температуры на качество и на полезные вещества содержащиеся в свекле никак не влияет.

обычно свекла варится очень долго НОможно и быстрее. Когда закипит проварить минут 10 воду слить и залить холодной водой остыли иготовы