как приготовить шаурму дома? жду ваших рецептов!!!

Можно тушить мясо (баранину или говядину, кому как нравится), предварительно нарезать небыльшими кусочками, при тушении важно, чтобы мясо не высушилось, а было сочным, конечно же желательно брать мясо молодого животного )
далее идёт начинка, огурцы соломкой (я обычно так делаю) помидоры кольцами, и пополам (полукруг) майонез с кетчупом, по желанию лук, тонко нарезать, я с луком больше люблю, можно так же зелень-укроп+петрушка, только вот не будет такого аромата от мяса )

шуарма, а не шаурма. шуарма это определенный кусок мяса, а не блюдо. из индюшачей шуармы делают деликатесную начинку для питы.
щуарма - бедро индюшки или куры или другой птицы без кожи и кости. . а так же бедро зивотного телятины или молодого барашка.
в мелких кафешках азии и израиля шуарму нанизывают ломоть за ломтем на огромный шампур и жарят на элекртогриле кв стоячем положении- вертикально. потом здоровые мужики срезают мясо острейшим ножем ( эта работа не для женщин) и подают в тарелке с зеленью или в пите или в лаффе- лаваш с хумусом остренькими приправами и мариноваными и свежими овощами.

дома нарезать шуарму кубиками. приправить паприкоц чесноком зирой и куманом. разогреть масло в сковороде и пожарить шуарму минут 8. подать с рисом или маджадорой ( рис с чечевицой и жареным луком)

Лаваш так же можно не покупать, сделать самой! Поищите в интернете ,!!Легко и просто !

Состав рецепта блюда

Армянский тонкий лаваш - 1 шт.
Мякоть куриных бедер - 150 гр.
Капуста - 50 гр.
Кетчуп - по вкусу
Огурец - 1 шт.
Корейская морковь - 50 гр.
Майонез - по вкусу.
Помидор - 1 шт.
Растительное масло - 3 ст. л. Способ приготовления блюда: как приготовить Домашняя шаурма.

Этот кулинарный рецепт домашней шаурмы я попробовал в кафе, это блюдо арабской кухни. Оно мне понравилось, и узнав, как оно готовится, я решил приготовить и получилось очень вкусно! А готовить шаурму следует таким образом: Необходимо срезать мякоть с куриных бедер, мелко нарезать и жарить на сковородке с добавлением масла. Необходимо нашинковать белокочанную капусту и помять ее руками, помидор и огурец нужно порезать кружками (или кто как пожелает) . На тонкий армянский лаваш следует выложить капусту, а поверх нее - жареную мякоть курицы (3 ложки на 1 порцию) . Все полить кетчупом. Далее положить кружочки помидора и огурца, а сверху выложить корейскую морковь и полить майонезом. Завернуть в рулет. Рулет с 2-х сторон обжарить на разогретой сковородке. Вот и готова к употреблению вкусная еда домашняя шаурма! Подавать следует домашнюю шаурму горячей. Поверте, это не та шаурма, которую предлагают торговцы уличных ларьков. Приятного Вам аппетита!

Лаваш, Солёные Огурцы.. Куриное мясо (желательно) Кортофель, Маенез, Томантный соус

кусочки свинины порезать и пожарить
сделать салатик из капусты и огурчиков
положить в лаваш вместе с майонезом и аджикой

идешь на улицу ловиш собаку или кота а там в микроволновку а там уже как пойдет хахахаххваа=))