изобретаю горячий бутерброд. кроме классики(батон,помидор, сыр, колбаса)ничего не знаю.подскажите ещё что нибудь??

Я кладу на разогретую и смазанную сковороду кусок сыра, а сверху - такого же размера кусок батона. Через пару минут сыр начинает плавиться: можно перемещать бутерброд, а ещё через пару минут получается хрустящая корочка.

Горячая сырная масса для бутербродов
1 чайная ложка сливочного масла, 1 чайная ложка мелко нарезанного репчатого лука, 1 помидор, 1 чайная ложка нарезанного стручкового сладкого перца, 300 г тертого сыра, 4 ст. ложки молока, 1 яйцо, соль, кайенский перец.
В разогретом масле потушить лук, пока он не станет прозрачным, добавить нарезанный сладкий перец, мякоть очищенного помидора без семян, тертый сыр, молоко, соль, перец и яйцо. При постоянном помешивании потушить, пока смесь не загустеет. Подать, намазав на хлеб в горячем виде.

Тосты с сыром
6 ломтиков белого хлеба, 50 г сливочного масла, 6 ломтиков ветчины, 1—2 маринованных огурца, 1—2 свежих помидора, 6 толстых кусков российского сыра, зелень.
Нетолстые ломтики белого хлеба намазать маслом с обеих сторон. На хлеб положить ломтик ветчины, на нее — один — два тонких кусочка маринованного огурца, дольку помидора и все покрыть толстым куском сыра. Поставить в духовку на средний огонь и держать, пока сыр не расплавится. Затем переложить на блюдо, посыпать зеленью и подать на стол горячими. Вместо ветчины можно использовать осетрину, корейку, грудинку, буженину или вареную колбасу.

Батон
Яйца
Сыр
Соль
Перец черный молотый
Зелень для украшения

Батон порезать кусочками толщиной примерно 1 см
В середине каждого кусочка вырезать дырку
На разогретую сковороду выложить “бублики” (кусочки батона с дырочкой) , в каждую дырку вылить по 1 яйцу. Посолить, поперчить, присыпать тертым сыром
Накрыть крышкой и жарить на среднем огне пару минут
Аккуратно перевернуть, присыпать тертым сыром с другой стороны
Жарить до готовности

http://forum.say7.info/topic15440.html

http://forum.say7.info/topic37315.html

Положить на хлеб, смазанный майонезом (можно не смазывать), тонкий ломтик ветчины, затем кружочек ананаса, затем либо тонкий ломтик сыра, либо тёртым посыпать. Запекать до расплавления сыра.

обжарить с одной сторны ломтик белого хлеба, перевернуть, смазать поджаренную сторону майонезом, положить ломтик рыбы из консервов натуральных, прикрыть ломтиком сыра, сверху веточку петрушки и запечь под крышкой (все делается на маленьком огне, чтобы не подгорело) . Если есть ростер, то лучше в нем.

Зелень, красный лук, маринованные огурчики, маслины.

Обмакнуть кусочек батона во взбитое со специями яйцо, посыпать тертым сыром и обжарить с той стороны, где сыр.

Кусок хлеба слегка обжариваем без масла (можно и в тостере) . На него кладем кусочки сырой рыбы, можно и белой, и красной, и той и другой сразу (это у кого что есть) . Затем пластик огурца. Немного майонеза и сыр. Все в духовку. Поэкспериментируйте с сыром и майонезом.

Бутерброд с горячей начинкой

Сало и лук мелко нарезать и припустить, добавив жир и остальные продукты в течение 5-6 минут на сильном огне. Припущенную смесь вынуть шумовкой, а оставшейся жидкостью смочить ломтики хлеба. Затем на каждый ломтик положить одинаковое количество приготовленной начинки и посыпать мелко нарезанным луком-пореем.
Хлеб пшеничный - 100 г, сало - 25 г, лук репчатый - 25 г, мясо молотое - 30 г, томат-пюре - 10 г, сладкий перец - 10 г, масло растительное - 10 г, черный перец, лук-порей для украшения. Подать на закуску или промежуточное блюдо с хорошо охлажденным напитком - пивом или белым вином.

Болгарский перец (грунтовой) 100 г
Помидоры красные 100 г
креветки отварные 100г
кунжут
Уксус бальзамический 10 мл
Растительное масло 40 мл
Хлеб пшеничный 100 г

Время приготовления: 20 мин

Кипятим в чайнике пол-литра воды и включаем духовку (нагрев духовки до максимальной температуры) .
Мелко нарезам перец. Бросаем перец в воду, оставляем вариться на 5-10 минут. Делаем на помидоре крестообразный надрез и заливаем кипятком из чайника. Через пару минут опускаем помидор в холодную воду. Снимаем кожицу с помидора. Mелко нарезаем, удаляем семена. В глубокой тарелке смешиваем помидор и перец. Заливаем овощи уксусом и столовой ложкой масла. Оставляем мариноваться. В это время наливаем в другую тарелку несколько ложек оливкового масла, обмакивает каждый кусочек хлеба с обеих сторон, выкладываем смоченные кусочки хлеба на противень. Зажариваем хлеб в духовке до золотистого цвета, на это уйдет 7-10 минут при максимальной температуре. Хлеб достаем, выкладываем на тарелку, сверху аккуратно укладываем овощную массу и отварные креветки, посыпаем кунжутом и подаем.
Очень вкусные хлебцы, поджаренные в духовке, подаются с чесноком или с овощами. Малыши осилят их примерно с полутора лет (убрать из рецепта кунжут и креветки) .