Еда на скорую руку

Пожалуйста.срочно!!! Рецепт буритто.

Бурито с курицей
Ингредиенты:

Куриное филе 80 г.
Зелень по вкусу 3–4 веточки.
Эмментальский сыр 40 г.
Белая консервированная фасоль 2 ст. л.
Резаный перец халапеньо 1 ст. л.
Соус "Cальса" от Santa Maria 1 ст. л.
Растительное масло 1 ст. л.

Приготовление
Зелень вымыть под струей холодной воды, обсушить бумажной салфеткой, крупно нарезать.

Сыр натереть на крупной терке.

Куриное филе нарезать тонкими полосками.

В сковороде разогреть растительное масло, положить филе и обжаривать его до готовности, 4–5 минут.

Пшеничную лепешку смазать соусом «Сальса» , на один край выложить обжаренное куриное филе, затем – перец халапеньо и фасоль. Посыпать натертым сыром и зеленью. Свернуть лепешку в виде трубочки.

Обжарить получившийся рулет с двух сторон на сухой раскаленной сковороде.

Перед подачей на стол разрезать бурито пополам по диагонали.
Бурито- это лепешка с начинкой ( мексиканская кухня)
На скорую руку :
Берете тонкий лаваш, пережариваете любые грибы ( шампиньоны, вешенки) с луком, шинкуете капусту, добавляете майонез и соус, желательно чили, если есть остатки мяса или сосиськи, тоже можете добавить и все заворачиваете в лаваш. Можно поджарить или в микроволновку.
Ингредиенты для "Буритто"
Грудка куриная
Лук репчатый — 1 шт
Помидор — 3 шт
Лаваш (или тортилья)
Сыр твердый — 200 г
Масло растительное
Соль
Перец черный (молотый)
Приготовление:
1 Курицу порезать мелко, обжарить вместе с луком, посолить, поперчить. Помидоры нарезать кубиками, немного посолить.
Сыр натереть на мелкую тёрку.
2 Берём одну тортилью кладём 2ст. л. мяса, потом 1 ст. л. помидор, и обильно посыпаем сыром.
3 Складываем в двое.
Сковороду смазать растительным маслом, кладём буритто на сковороду с той стороны где сыр, немного поджарить и перевернуть. Можно кушать, кто любит остренькое добавить маринованный острый перец.
Приятного аппетита!

Похожие вопросы