Как то не очень хочется кормить семью нынешней колбасой,а что можно взамен ?

И не кормите, когда это колбаса была необходимым продуктом?

Купите сердце, отварите его и ешьте вместо колбасы

Замените колбасу из натурального мяса с белком - СОЕЙ. И тогда Вам ничего не будет страшно:)

Запеките дома буженину. Ломтик мяса на хлебец всегда за благо.

Сделайте сами буженину.

найти винтажную колбасу))

А я готовлю индюшачьи желудочки. Подольше поварить (2-3 часа) с добавлением сахара и диетическое мясо готово. Можно и в салаты, и так очень вкусно.

сами сделайте колбасу.

Я тоже думаю об этом! Только вчера вышвырнула в помойку очередную палку салями!

искать магазины-отделы с домашней колбасой-копченостями (правда и хранение у них маленькое)

Мясо, птица, рыба.

Филе куриное — 700 г
Желатин — 30 г
Паприка сладкая (молотая) — 1 ст. л.
Чеснок — 3-4 зуб.
Перец черный молотый (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Зелень укропа и петрушки сушеная (измельченая) — 0,5 ч. л.
Рукав для запекания (или пакет)
. Куриное филе нарезать не большими кусочками
2. добавить мелконарезаный чеснок, паприку, зелень, перец, соль, сухой желатин
3. всё хорошо перемешать

4.выложить в рукав для запекания, плотно закрепить
5. Пакет положить в форму для запекания

6. Запечь в духовке в течении 50 минут. (Т=180-200*)
7. Вынуть из духовки, остудить.
8.т. к. форма у меня оказалась маловата, я стянула бинтом, чтобы рулет имел более ровную форму. Остывший рулет убрать в холодильник до полного застывания желе (5-7часов)
9. Застывший рулет вынимаем из формы, освобождаем от рукава для запекания
10.Выкладываем на блюдо
11.Нарезаем и наслаждаемся вкуснятиной
12.Приятного аппетита!

Изумительный рецепт - попробуйте

копченные куринные грудки

Мясо в любом виде, сало. Сейчас даже цена свыше 500 руб не гарантирует не только наличия в колбасе мяса, но и вкуса.

Если вам нужна колбаска на завтрак - замените сыром. , а если на обед или ужин - делайте котлетки, гуляш, готовьте печень, выбор большой, было бы желание.

Мясо.

Мясо, субпродукты ( печень, языки, сердце)

вареный язык с горчичкой французской