Еда на скорую руку

Как вкусно необычно и быстро приготовить рис?

Берем промытый рис и заливаем водой, ставим на самый большой огонь и как закипит сразу сливаем. берем сковороду, на оливковом масле поджариваем мелко нарезанный репчатый лук и натертую морковку, добавляем нарезанные сасиски и все немного обжариваем, потом добавляем рис, солим, перчим и наливаем немного воды и 2-3 помидрки. тушим до готовности. сверху посыпаем зеленью. все готовится очень быстро и вкусно. приятного аппетита))
Татьяна Кашина (Петрина)
Татьяна Кашина (Петрина)
2 156
Лучший ответ
РИС С КАБАЧКОВОЙ ИКРОЙ.
1 стакан риса, 1луковица, 200-300г кабачковой икры (или лечо) , головка чеснока, соль, растительное масло.
В глубокую сковороду налить растительное масло, нагреть, высыпать порезанный лук, обжарить, положить рис и жарить до прозрачности риса (минут 7). Затем залить рис 2-мя стаканами кипящей воды, добавить икру, целую головку чеснока (не очищать) , соль по вкусу и тушить под крышкой 20-25 минут.
Sylvia Calin
Sylvia Calin
93 672
Сварить.
Nadezhda Ryzhenkova
Nadezhda Ryzhenkova
12 240
в сотейнике на растительном масле обжарить лук и морковь. добавить нашинкованную капусту. добавить воды или бульона и тушить до готовности. рис промыть, залить водой или водой с молоком, добавить приправы и специи. и варить, помешивая. через 3-5 минут после закипания выключить огонь, накрыть крышкой, пусть рис впитьает в себя всю жидкость. промыть рис проточной холодной водой через сито. промытый рис добавить в капусту, перемешать, посольть, поперчить и поставить в духовку на 20-30 минут при 200 градусах.
можно в капусту до риса добавить фарш, или после риса добавить сосиски, варёное мясо. перед духовкой полить сметаной или сливками. и посыпать тёртым сыром
A.
Anzhelochka ...*
8 382
Креветки с рисом: http://forum.say7.info/topic6579.html
Рис с овощами: http://forum.say7.info/topic11575.html
Risotto alla milanese (рецепт от шеф-повара) : http://forum.say7.info/topic38770.html
Плов Узбекский (по-русски)) : http://forum.say7.info/topic39002.html
с пряными травами
засыпать в ведро залить водой и на солнце! как взбухнет можно есть или выкинуть на усмотрение!
Залить кипятком на 20минут пусть постоит. Сделать зажарочку лучек морковочка грибочки посолить поперчить по вкусу. Слить воду с риса перемешать с зажаркой налить водой и варить до полной готовности.
Для рецепта вам потребуется:
рис (белый длиннозернистый) - 1 стакан
сметана - 2 ст. л.
кукуруза (вареная, замороженная или консервированная) - 1 стакан
масло (по желанию) - 1 ст. л.
зеленый перец чили кубиками - 1 банка (4 унции)
соль и молотый черный перец -по вкусу
тмин - по вкусу.

Для пароварок с резервуаром: влейте количество воды, рекомендованное по инструкции для варки риса. Установите в паровую корзину чашу для варки риса. Положите в чашу рис, и туда же долейте воду по инструкции. Накройте крышкой и варите в течение указанного времени. Для пароварок без резервуара: в нижнюю чашу положите рис и долейте воду по инструкции для варки риса. Установите чашу на пароварку. Накройте крышкой и варите в течение указанного в инструкции времени. Когда рис будет готов, снимите крышку, используя прихватки, и добавьте кукурузу и перец чили. Не перемешивайте. Снова накройте крышкой и оставьте на пару еще на 3-4 минуты, чтобы прогрелось. Снимите чашу для риса с пароварки. Добавьте сметану, масло и тмин. Перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу и подавайте.