Я не знаю уже что готовить, все надоело! может кто рецептик даст-вкусно, необычно и быстро?? ась???

Мне тоже сегодня не хочется готовить, пошли в кафешку!

Куриное филе с грибами, запеченное в фольге
Ингредиенты:
200 г филе курицы,
100 г маринованные шампиньоны,
1 небольшая луковица,
петрушка, укроп,
20 г сливочного масла,
соль,
перец.
Приготовление:
В фольгу положить куриное филе, порезанный полукольцами лук, маринованные грибы шампиньоны, посыпать все солью, добавить рубленную зелень, поперчить. Добавить кусочек сливочного масла. Завернуть все и запекать 25 минут при 200 градусах в духовке.
---------------
САЛАТ "ВИТАМИННЫЙ".
300г капусты, 1 морковь, 1 яблоко, 1 ч. ложка сахара. 2 ст. ложки майонеза, соль по вкусу. зелень.
Белокочанную капусту тонко нашинковать и перетереть руками, чтобы она стала мягкой.
Яблоки и морковь очистить и натереть на тёрке. Всё перемешать, чуть-чуть посолить, посыпать сахаром, полить майонезом.
Салат должен быть нежным и слегка недосолённым, для остроты можно добавить (по вкусу) уксус. Сложить в салатник, украсить зеленью петрушки.
--------------
Рис с овощами
2 полных стакана риса, 100 г растительного масла, 3 луковицы, 1 морковь, соль, перец, 3 сладких перца, 0,5 л воды, 5 ложек зеленого горошка.
В сковороде разогреть масло, поджарить в нем лук, морковь, сладкий перец. Затем добавить слегка отваренный рис, соль, перец, немного воды и тушить еще 15 минут. Довести до готовности, рис должен вобрать всю жидкость. Затем добавить зеленый горошек, зелень петрушки и укропа. Рис с овощами готов.

САЛАТ СЛОЕНЫЙ МЯСНАЯ НЕЖНОСТЬ

3 вареных яйца,
300-400 г отварной свинины,
2 яблока,
тертый сыр 150 г,
майонез,
грецкие орехи

Салат выложить слоями
-белки потертые на терке
-мелко порезаная свинина
-яблоки потертые
-сыр
-желтки
-орехи каждый слой промазать майонезом.

куриное филе, замариноватьв майонезе и кетчупе, оставить в подморозке или еще называют нулевая камера. Когда надо обмакнуть в яйцо и на сковородку. Попробуйте, нежнейшее и вкуснейшее мясо

с мясом или просто овощи ==на сковородку немного масла какое есть дома один лук мелко порезать пожарить если есть фарш или мясо тоже обжарить одну чайную ложку томатной пасты стакан воды соль перец по вкусу и пол чайной ложки сахар туда пока это готовится отдельно делаете скипятите воду в кострюле туда любые макароны одну ложку соли они как сварятся эту подливу на них перемешайте приятного апетита

несколько картофелин почистить потереть на крупной терке, добавить мелко резаный лук, сырое яйцо, перемешать. Взять кусочки резаного батона и намазать массу на батон . Ложить на разогретую сковороду с подсолнечным маслом картофелем вниз

Дам простой рецептик. Надо приучить себя кушать в ресторане. Там блюда вкусные и каждый день новые.

Сейчас много молодой капусты. Ее режете на четвертинки ( она маленькая) , отвариваете минут 5, солите. Остыла, обмакнуть в яйце, потом в муке ( муку подсолить) и жарить. Получается как пирожки с капустой! Вкусно!

Банановые гренки с сардинами

• хлеб пшеничный - 4 ломтика
• сливочное масло - 2 ч. ложки
• банан - 1 шт.
• сардины консервированные в собственном соку - 100 г
• майонез - 2 ч. ложки
• зелень укропа рубленая - 2 ч. ложки
• сыр твердый - 4 ломтика

1.Хлеб обжарьте на масле. Половину банана нарежьте ломтиками. Сардины измельчите, смешайте с майонезом и укропом.
2.На гренки уложите ломтики бананов, сверху — рыбную пасту. Накройте тосты сыром, запекайте в духовке 10 минут или в микроволновой печи при полной мощности 1 минуту.
3.При подаче оформите бутерброды кружочками банана, сардинами и зеленью

Ингредиенты
- яйца - 4 шт.
- укроп - по вкусу
- петрушка - по вкусу
- ветчина - 100г
- лук зеленый (порезанный) - 3-5 ст. л.
- сметана - 100г.
Способ приготовления
Приготавливаем заправку: мелко нарезаем петрушку и укроп (можно прямо со стеблями) , солим, давим ложкой, смешиваем со сметаной и даем немного постоять.

Отвариваем яйца и рубим их на маленькие кусочки. Режем зеленый лук (мелко) и нежесткую ветчину (соломкой) . Смешиваем яйца с луком, перчим, солим, добавляем заправку с ветчиной (салат должен оставался достаточно густым).

Жареный сыр

Сыр (только сулугуни или адыгейский - свежий) , сливочное масло.

Нарезать сыр ломтиками толщиной 1-1,5 см, обжарить на масле до образования золотистой корочки. Есть сразу, самая подходящая и быстрая закуска к натуральному молодому вину.
Альпийский салат

1 банка красной фасоли (или отварить 100-200 г свежей) , 1 банка кукурузы, 2 крупных луковицы фиолетового салатного лука, 1/2 ст. винного уксуса, 2 ст. л. подсолнечного масла, 1 г хмели-сунели, 1 г молотого кориандра, 1 г перца, 1 г имбиря.

Заранее (за несколько часов) замариновать лук: порезать, сбрызнуть уксусом или кислым вином, добавить специи. В маринованный лук выложить фасоль и кукурузу. Посолить, заправить маслом, перемешать.
Картофельная фриттата

0.5 кг молодого красного картофеля, 6 яиц, 50 г. сыра Чеддер, 3/4 стакана соуса (средней остроты) , соль, перец, специи.

Почистить картофель, нарезать мелкими кубиками и пожарить на сковороде. Одновременно слегка взбить яйца (не в миксере) , добавить 3/4 стакана соуса, натереть сыр, положить специи. Когда картофель будет почти готов, залить его яичной массой, накрыть крышкой и жарить минуты 3, пока не зажарятся края. Потом поставить в духовку минут на 5-10. Когда Фриттата запечется, вынуть ее из духовки, украсить свежими помидорами. Получается вкусно и красиво.

можно взять булку даже не свежею и пожарить с яйцом.

подробно
Берешь яйца взбалтываешь и макаешь в них булку и жаришь до жарки.

Вкусно и очень быстро!

Вчера сделала капустный пирог. Семья была довольна.
Капустный пирог
Продукты:
500-600 гр. капусты
пучок зелени
200 гр. сливочного маргарина
5 яиц
1 ч. л. соли
300 гр. сметаны
125 гр. майонеза
пакетик разрыхлителя
300 гр. муки

Мелко нашинковать капусту и зелень.
Растопить в чашке сливочный маргарин.
Добавить яйца и немного соли, перемешать ложкой. Выложить сметану, майонез и рыхлитель, смешать.
Постепенно добавляя муку, все перемешать, чтобы получилось тесто как на оладьи.
На противень выложить мелко нашинкованную капусты и зелень, сверху посыпать немного солью, не перемешивать.
Сверху залить тесто, покрыв полностью капусту, не перемешивая, разровнять.
Выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов примерно 50-60 минут. Готовый пирог на стол подать со сметаной.