Сосед привез с рыбаки рыбу.Слышал,что речная рыба вся заражена.Выбрасывать жалко,а что делать с ней не знаю, кота нет (

Мы вчера тоже рыбы наловили, нажарили и съели. Вроде живы: -)

Ну может и аражена она чем-то, но ты же не собираешься ее сырой кушать?
Поджарь
Свари уху
Сделай шашлык
Можно запечь в сметане
Если очень сильно боишся - порежь на куски и сбрызни уксусом, а уж потом готовь (жарь)
Если боишься, что не прожарилось: приготовь маринад и залей жареную рыбу + морковка+лук+ горошек и лаврушка пусть постоит ночь
В общем, расслабься и постарайся получить удовольствие.... мужа и соседа обижать нельзя! Белковый продукт однако да еще нахаляву! !

кто тебе сказал, что она заражена и чем??

вари уху, вся зараза уйдет при тепловой обработке

а кота бы заразил?

если есть сомнения - сначала рыбу почистить и целиком отварить, 2 раз меняя воду. а потом можно жарить.

Чем заражена? В этом году муж каждый день приносит по тазику язей, щук, голавлей, окуней. Даже судаки бывают. Жарим, коптим, варим суп, делаем котлеты, салат. Угощаем всех соседей. Пока все живы.

Мы сегодня наловили.. . Завтра будем жарить.
А воздух загрязнен - может не дышать? И вода. . если в реках, то и в кранах. Срочно бросать пить воду!

Ну вся не может быть заражена. Когда чистите там сразу видно какая заражена, какая нет. Ну если проглядели ничего страшного при тепловой обработки вся зараза убивается.

Ее можно сильно заморозить. я читала, что при заморозке глисты погибают. тогда конечно потеряется эффект свежатинки. но тут надо выбрать. а вообще, согласна с Натой - жить вообще вредно )))