Рецепт яичницы

порезать и обжарить сардельки и залить их яичницей (яйца предварительно разбить :)..)

Омлет с сардельками

2 сардельки, 4 яйца, 100 мл молока, 3 ст. ложки сливочного масла, соль, кетчуп.

Сардельки разрезать пополам и поджарить. Взбить яйца с молоком и солью и поджарить на масле 4 омлета. Сложить каждый омлет пополам и положить в середину по половине сардельки. Кетчуп подать отдельно.
----------------------------
Яичница с колбасой и сыром

4 яйца, 4 ломтика вареной колбасы, 2 ст. ложки тертого сыра, 2 ст. ложки растительного масла, соль, 4 листика петрушки.

: Отделить белки от желтков. Белки взбить в крутую пену. Обильно смазать широкую и глубокую сковороду маслом и выложить белки. Форму поставить на слабый огонь и держать, пока белки не начнут густеть. Поджарить на масле ломтики колбасы с одной стороны, пока они не свернутся "чашечками". Положить "чашечки" на загустевшие белки, слегка вдавить и в каждую положить по желтку. Желтки и белки посолить и посыпать тертым сыром. Жарить до загустения желтков. Украсить листиками петрушки.
---------------------------

Режите сардельки, разогреваете на сковороде любое масло (немножко) , затем на сковороду высыпаете сардельки, пять минут обжариваете, потом разбиваете яйца, поперчили, посолили и все готово! Приятного аппетита!!!

сардельки в микроволновку на 1-2 мин, зависит от мощности микроволновки, потом подашь с кетчупом. Яичница-глазунья: разогрей сковороду на медленном огне, брось кусочек масла или маргарина, или чуть налей подслнечного масла, разбей туда яйца, так что бы желтки остались целы. Если накроешь крашкой, то желтки тоже пропарятся и не будут растекться. А если не накрывать, то желтки будут жидкие, что в последствии очень вкусно собрать хлебом. Дерзай.

Яйца разбить и обжарить на прогретой сковороде. Сардельки лучше порезать потоньше кубиками и добавить к яйцам. Как приготовится добавить кетчуп по вкусу. Блюдо объедение!