Подскажите какой нибудь интересный, необычныйЭ, а самое главное ВКУСНЫЙ рецепт яичницы, из КУРИНЫХ яиц?

наливаешь молоко, туда кусочки хлеба кладешь чтобы они там полежали но не развалились. затем их на сковороду обжариваешь, выливаешь яйца взбитые, сверху сосиски или колбасу, лук репчатый мелко мелко, помидоры, майонез, кетчуп, но только чтобы они не смешались. огурцы маринованные обязательно, сыр зелень. накрыть крышкой и пусть яйца зажарятся. о боже я ща слюнями забрызгаю весь монитор!!!!

С колбасой, черным хлебом, помидорами, зеленью и сыром. Мечта!!!

ЯИЧНИЦА С ОРЕХАМИ
Яйца хорошо взбить, добавить соль, толчёные грецкие орехи, перемешать, вылить на разогретую сковороду с маслом и обжарить.
Подать на той же сковороде. Отдельно подать ломтики лимона.
2 яйца, 1-2 ст. ложки очищенных орехов

4 яйца + молоко + кириешки с чесноком + мелко порубленный бекон, перемешать, на сковороду сливочное масло и вылить эту смесь, накрыть крышкой, и до готовности.

ЯИЧНИЦА-БОЛТУНЬЯ ПО-ТУНИССКИ

на 4 порции
6 яиц
4 зубчика чеснока
1/2ч. л молотого кмина
1/2 ч. л соли
250 г маленьких спелых помидоров
25- г крупных стручков сладкого перца
4ст. л раст. масла
1ч. л соуса "хариза"
1ст. л том. пасты
1ч. л черного тмина

Чеснок почистить, нарубить и растереть с кмином и солью. Помидоры и перцы очистить от семян. Помидоры нарезать кубиками, а перцы полосками .
2ст. л масла нагреть и припустить в нем чесночную массу, помидоры, перец. Соус "харизу" перемешать с том. пастой, добавить 3ст. л воды и добавить к овощам. На среднем огне потомить 5 минут.
Взбить яйца, овощи сдвинуть к краю сковороды, оставшиеся 2 ст. л масла вылить в середину сковороды, включить сильный огонь и вылить яйца. Дать яичнице немного загустеть, а затем перемешать с овощами.
Посыпать черным тмином.

Яичница с сельдью

Одну небольшую сельдь очистить от кожи и костей, разрезать на 8-10 кусочков, которые положить на горячую сковороду с маслом, выпустить 4-5 яиц и держать яичницу на огне несколько минут. При подаче на стол посыпать яичницу зеленью петрушки или мелко нарезанным зеленым луком.

Глазунья "Артистическая"

Требуется: 3 яйца, 100–150 г ветчины или колбасы, 1 кабачок средней величины, 3–4 картофелины, соль, зеленый лук, 2 ст. л. растительного масла.

Способ приготовления. Кабачки очистите от кожуры, порежьте на мелкие кубики, картофель – соломкой. Все это обжарьте на растительном масле, постепенно добавляя мелко нарезанную ветчину или колбасу. В сковороду, где жарятся баклажаны, картофель и ветчина, по одному вбейте яйца, посолите.

Глазунья "Золушка"

Требуется: 2–3 крупных баклажана или кабачка, 20 г растительного масла, 7 яиц, 20 г сливочного масла, 1 /2 стакана муки, соль, перец.

Способ приготовления. Если вы взяли баклажаны, то нарежьте их кружочками, предварительно очистив от кожуры. Положите ломтики в сильно подсоленную воду на 20 мин. Затем обваляйте их в муке и обжарьте в растительном масле, немного посолите и поперчите.

А если у вас есть только кабачки, не расстраивайтесь, вкус у "Золушки" получится еще нежнее. Кабачки тоже очистите от кожуры и косточек, если они есть, и нарежьте кружочками толщиной 7—10 мм. Но их не нужно класть в подсоленную воду, а сразу можно обжаривать. После того как они подрумянятся, также немного поперчите и посолите.

На отдельной сковороде растопите сливочное масло или жир и вбейте туда яйца. Нужно, чтобы яйца не деформировались и не растекались. Если все яйца не умещаются в сковороду, то пожарьте их в 2 или 3 приема. Когда баклажаны и яйца будут готовы, возьмите один кружочек баклажана, смажьте майонезом и положите на него одно яйцо.

Подавайте к столу в горячем виде.

Черный хлеб небольшие тонкие кусочки обжарить с одной стороны, потом перевернуть и сверху вылить яйца. Сразу пока жидкие посолить и посыпать мелко резаным репчатым луком. Закрыть крышкой и выдержать до той стадии, как вы любите. Еще, чем медленнее готовяться яйца, тем вкуснее они получаются.

колбаса или сосиски, помидоры, яйца, сыр и зелень!