Как жарить пельмени??

Я жарю в раскаленном растительном масле - постоянно перемешивая. Обожаю жаренные пельмени, и естественно сразу из морозилки. Можно сначала на тихом огне под крышкой а потом, чтобы подрумянились!!!

На сковородку в кипящее масло и жарьте. Какие специи, они уже все в фарше.

Не надо их жарить.
Жареный пельмень - испорченный пельмень.

•ЛЕНИВЫЕ ПЕЛЬМЕНИ! ОЧЕНЬ ВКУСНО И НЕТРАДИЦИОННО!
рулетик из теста и фарша, сваренный в воде как обычные пельмени, либо уложенный на сковородку на слой из лука и морковки, залитые сметанкой, приготовленные на пару как манты... как хотите. Очень напоминает пельмени, но не требует бесконечной лепки. 3 стакана муки, 1 яйцо, 2/3 стакана воды, 1/2 чайной ложки соли.
Просеиваем муку. Добавляем яйцо. Добавляем воду. Вымешиваем. Оставляем на 30-40 минут на расслаивание. (ОБЯЗАТЕЛЬНО)! В это время делаем фарш. Мясо (1 к 1 свинина, говядина) лук, соль, перец. Все остальное по вкусу и консистенции. Раскатываем тесто листом толщиной не более миллиметра. Выкладываем сверху фарш, сворачиваем в рулет. ОБЯЗАТЕЛЬНО защипываем длинный край. Ножом режем на столбики. Это и есть наши "ленивенькие".А дальше просто – хоть в воду, хоть на пар.. .
лучше порезанные рулетики разложить в глубокую сковороду, на подушку из жаренной моркови и чеснока, залил сверху разбавленной в воде сметанкой с "Хмели-Сунели" и на каждую пельменьку по маленькому кусочку масла. Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне, пока практически вся жидкость не впиталась.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Во фритюрницу их, сырыми, да еще майонез смешать со сметаной 1:1 да петрушки покрошить, все.. . я давлюсь слюной.

нет я сразу жарю на скороводе

Их варить не надо! Разогреваешь сковородку, наливаешь масло подсолнечное и жарь себе.

лучше варить в бульончике!

Сначала сварить их и потом на сковородку