как накрыть праздничный стол без заморочек, аппетитно, красиво на праздник для взрослых

Много мясных, колбасных нарезок. Банки из погреба достаём, картошка - обязательно. Салат овощной и куриный-мясной

сварить в воде со специями оковалок . отдельно стушить изюм, грецкие орехи и чернослив с сливочным маслом, стаканом вина и стаканом воды . добавить муки для загустения, залить порезаное порциями мясо. . рядом поставить молодую картошку с укропом. два три салата из свежих овощей. : помидоры, огурцы ,. болгарский перец. капустный салат, зеленый салат. сварить стручковую фасоль, посыпаь ее чесноком полить раст маслом и лимонным соком.
до горячего сделайте волованы ( из купленого слоеного теста ) с грибами, маринованые грибы, маринованые огурцы, салат винегрет, селедку, за день посолите мороженого лосося. - 1 кг лосося - 3 столовые ложки соли 1 столовая соли, 1 чайная перца . натереть филе и сунуть в холодильник. ( может стоять 2 недели. )
и того - если у вас обе руки правые - 2.5 часа.

Накануне я всегда делаю голубцы в глиняном горшке. Рецепт обычный, но в горше они получаются очень вкусные, с теми что в кастрюле не сравнить. За ночь отстаиваются, накануне я их разогреваю в духовке, выкладываю в глиняную тарелку и ставлю на стол

Ещё я делаю в глиняном горшке картошку с мясом и грибами. Ставлю его на подставку посреди стола. Во-первых, это очень вкусно. Во-вторых, оригинально. и в третьих, картошка остаётся горячей или тёплой гарантированно 2 часа, а то и больше
Вот мой рецепт вкуснейшей тушёной картошечки с мясом и грибами. Получится густая подлива и красивый вид . Можно грибы убрать. Но сам принцип приготовления такой

Грибы нужно залить холодной водой на несколько часов, лучше на ночь. Затем их отварить минут 20 в этой-же воде в которой замачивались, нарезать и обжарить.

Мясо обжарить . В конце добавить грибы, соль, перец и столовую ложку муки (для густоты подливы) . Переложить в кастрюлю, залить кипятком, процеженной водой из-под грибов и поставить на огонь тушиться.

Нарезать и обжарить лук, морковь небольшими дольками или натереть на крупную тёрку и добавить в мясо.

Пока всё тушится почистить картошечку, нарезать её дольками в большой таз, посолить, добавить несколько столовых ложек томатного соуса и немного чернослива. Перемешать.
Взять глиняный горшок, вылить в него всё содержимое кастрюли с мясом и грибами, переложить из таза картошку так чтобы подлива еле её накрыла, накрыть крышкой и поставить в духовку на час.

Если нет горшка, тушите в кастрюле. К мясу забрасывайте картошку и тушите минут 30. Но в горшке намного вкуснее. А если к банкету, то оригинально, красиво и тепло держит пару часов гарантировано

Ещё несколько простых, но вкусных и оригинальных салатов

1)Куриная копчёная грудка (она продаётся. Можно и отварную) , ананас (можно из баночки) , побольше зелени (зелёный лук, укроп и петрушка) нарезать чуть крупнее как на оливье. На крупной тёрке натереть сыр, майонез

2)Солёное брюшко сёмги (пару больших) или кусочек любой солёной красной "благородной рыбки", пару свежих огурцов, штук 3-4 варёных яйца нарезать крупными кусками. Добавить много зелени (зелёный лук, укроп и петрушка) , банку оливок и перемешать с майонезом

3) Под водочку
Пару картошек в мундире, филе селёдочки, много зелени (зелёный лук, укроп и петрушка) нарезается как на Оливье. Добавить маленькие, величиной с мизинец, огурчики (они продаются в баночках) или обычные солёные огурчики порезать. Но с маленькими оригинальнее. Добавить маринованные маслята из баночки (они продаются) и зелёный горошек. Всё перемешать с подсолнечным или оливковым маслом.

забить кабанчика или барашка и вперед с песней или лезгинкой!

Котел вареной картохи, банка огурчиков малосольных, ..литров водки - нормально будет для взрослых!...

сделать окрошки, 2-3 нарезки мясные, 2-3 овощные нарезки. парочка разных салатов, картофель отварной и грибы) готово!

с собой всю закусь пусть приносят.