Еда на скорую руку

остался свинной язык отварной с дня рождения. какой салат с ним можно приготовить?

Иришка) -
Иришка) -
273
язык
2. креветки
3. помидоры
4. грибы
5. лук
6. сыр
7. майонез

Язык сварить, почистить и порезать соломкой. (можно и кубиками)
Креветки сварить, почистить и оставить целиком
Помидоры очистить от кожуры (кипятком) и порезать кубиками
Грибы слегка обжарить с луком (можно без лука)
Сыр натереть на крупной тёрке
Всё заправить майонезом
[B
[.... Borambekova....]
1 205
Лучший ответ
Салат "Капли страсти"
зерна 1/2 граната
картофель отварной 4 шт.
отварной язык 300 г
репчатый лук 2 шт.
яйца 6 шт.
твердый сыр 250 г
майонез
Репчатый лук нарезать кольцами и замариновать в смеси оливкового или растительного масла и уксуса, выдерживать около 30 минут, затем лук промыть и просушить. Картофель, яйца натереть на терке. Отварной язык нарезать соломкой. Выкладываем салат слоями:
- картофель, заливаем майонезом;
- язык, заливаем майонезом;
- лук, заливаем майонезом;
- яйца, заливаем майонезом;
- сверху посыпаем все тертым сыром, заливаем майонезом.
На поверхности салата выложить рисунок из зерен граната и листиков петрушки.
Исмаилова Аида
Исмаилова Аида
50 442
Любой, где по рецепту добавляют мясо.
Юлия Кузьмина
Юлия Кузьмина
40 952
Альтернатива салату - обжарить в кляре
==================== РЕЦЕПТ №1 ====================

Салат из овощей и языка

Необходимые продукты:
язык говяжий вареный - 1 шт.
морковь - 3 шт.
свекла печеная - 2 шт.
салат - 200 г
майонез - 1 стакан
зелень укропа

Способ приготовления рецепта:
1. Язык, свеклу, морковь и салат нарежьте соломкой.
2. Выложите язык в центр блюда, а вокруг разложите овощи. Заправьте майонезом и оформите зеленью.

==================== РЕЦЕПТ №2 ====================

Салат с языком

Необходимые продукты:
язык вареный - 250 г
морковь вареная - 1 шт.
корень сельдерея - 2 шт.
огурцы соленые - 1 шт.
уксус 3% - ый - 1 ст. ложка
зелень петрушки
соль
перец черный молотый
масло растительное - 3 ст. ложки
картофель отварной - 1 шт.

Способ приготовления рецепта:
1. Язык и огурец, оставив часть для оформления, нарежьте соломкой; морковь, картофель, корень сельдерея — кубиками.
2. Подготовленные овощи и язык соедините, добавьте перец, соль, уксус и заправьте растительным маслом.
3. При подаче оформите ломтиками языка и огурца, зеленью.

==================== РЕЦЕПТ №3 ====================

Салат с отварным языком

Необходимые продукты:
язык говяжий отварной - 200 г
капуста белокочанная - 200 г
огурцы - 1-2 шт.
горошек зеленый консервированный - 1/2 стакана
майонез - 4 ст. ложки
листья салата зеленого
перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления рецепта:
1. Язык и огурцы нарежьте кубиками. Капусту нашинкуйте соломкой и помните с солью до выделения сока. Сок отожмите.
2. Соедините подготовленные продукты с зеленым горошком, поперчите, заправьте частью майонеза, перемешайте.
3. При подаче полейте салат оставшимся майонезом и оформите листьями зеленого салата.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Лиана Ивлева
Лиана Ивлева
4 858
язык, маринованый огурец и маринованые шампиньоны порезать соломкой-заправить майонезом и сверху натереть на мелкой терке сыр и украсить петрушкой. Подавать холодным. Приятного апппетита!!!
Valentina Kuptsova
Valentina Kuptsova
3 030
2 варианта
1 вариант
нарезать соломкой язык, картофель, сол. огурец горошек зелёный. лук, масло растительное
2 вариант
фасоль, огурчики (солёный. свежий) . горошек, яйцо майонез. язык соломкой
Салат "Опера"

Что нужно:
50 г отварного языка
50 г отварного куринного филе
50 г маринованных огурцов
50 г маринованых грибов
2 ст. л. майонеза
укроп, молотый перец

Что делать:
Нарезать тонкими полосками отварной язык, отварную курицу, маринованные огурцы и грибы.
Заправить майонезом, зеленью и перцем по вкусу. Не солить!
Язык порезать соломкой, натереть сыра на крупной терки, натереть свежий огурчик заправить майонезом. По вкусу посалить если надо. Получается очень нежный салат и вкусный.
язык натереть на мелкой тёрке, , проделать с отваренным куриным филе тоже самое. добавить мелко нарубленный огурчик и лучок. готово (= можно приправить майонезиком)
Салат с говяжьим языком

Что нужно:
300 г черешкового сельдерея
2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. фруктового уксуса
2 ч. л. сахара
300 г молодого картофеля
500 г отварного говяжьего языка
2 свежих огурца
2 маринованных огурца
соль, перец по вкусу
100 г тертого твердого сыра
50 г ростков редиса

Что делать:
1. Стебли сельдерея очистить от кожицы и нарезать тонкой соломкой.
2. Смешать в миске растительное масло, уксус, сахар и немного соли. Залить получившимся маринадом сельдерей и дать настояться 30 мин. Откинуть на сито.
3. Картофель отварить, остудить, очистить и нарезать соломкой. Также соломкой нарезать язык, свежие и маринованные огурцы. Перемешать в миске язык, картофель, огурцы и сельдерей. Посолить и поперчить по вкусу. Выложить в салатницу. Сверху посыпать натертым на крупной терке сыром и молодыми ростками редиса.

Совет
Молодые ростки редиса довольно остры на вкус. Их можно заменить зелеными листочками свекольной ботвы, тщательно промыв их и мелко нарезав. Также к этому салату очень хорошо подойдет молодой зеленый лук.

Говяжий язык фаршированный
Что нужно:
100 г консервированных грибов
100 г твердого сыра
половина луковицы
3 зубчика чеснока
приправы по вкусу

Что делать:
Язык отварить (с лавровым листом и добавлением уксуса) , остудить, снять кожу. Разрезать вдоль и вырезать сердцевину так, чтобы вдоль языка получился желоб.

Приготовить начинку: лук, чеснок и грибы мелко порезать и обжарить, добавить мелко порезанную вырезанную сердцевину языка. Добавить тертый сыр.

Начинить полученной смесью язык, завернуть в фольгу и поместить в сильно разогретую духовку на 10 мин.

Похожие вопросы