Еда на скорую руку

Подскажите срочно рецепт!!

Вобщем нужно блюдо из куринного филе которое ну ооочень легко готовится. Просто девушка спит и хочу ей сюрприз сделать, а навыки готовки у меня практически на нуле. Ингридиенты только самые основные типа соли перца масла и т.п.
Подсушить хлеб в тостере, разломать на кусочки, размолоть в крупные крошки. Смешать с орегано, базиликом, солью, перцем, паприкой и пармезаном. Яйца взбить. В тарелку насыпать муки.

Разогреть масло для фритюра. Куриные филе натереть солью и перцем, обмакнуть в муку, затем в яйцо, обвалять в смеси из хлебных крошек. Жарить во фритюре до золотистого цвета, по 3–4 мин. с каждой стороны.
Подавать немедленно с зеленым салатом.
Виктория Миронова
Виктория Миронова
2 108
Лучший ответ
Куриное филе - самодостаточный полуфабрикат. Для его приготовления не нужно придумывать ничего особенного. Достаточно кусочки филе немного отбить, посолить, поперчить, отправить на разогретую сковороду, обжарить с двух сторон и уже через несколько минут вы можете наслаждаться диетическим мясом птицы. Удачи!!!
Разрезать куриную грудку на пластинки, отбить несильно. Посолить, поперчить, если есть, то добавить приправу для курицы (с двух сторон) . Разогреть сковороду сильно, обжарить с двух сторон по две минуты. Добавить порезаный репчатый лук, чуть пожарить, добавить помидоры, нарезанные на кружочки, чуть пожарить. Потом накрыть крышкой и довести до готовности. Это очень просто, несмотря на то, что так много слов написано))))
Если есть булка или сухари, можно сделать биточки
У филе срезать толщину, оббить, посолить, поперчить, обмакнуть в муке, затем в взбитом яйце, потом в сухарях (они в пачках продаются или можно самому сделать, натерев булку на тёрке) . Жарить с двух сторон до золотистой корочки
Чтобы не разбудить девушку, под дощечку подложи полотенце или тряпку чтобы не греметь. Оно очень быстро и легко оббивается. Пару раз, и готово !

Если нет сухариков, то пожарь без них. Просто обмочи в муку, потом в яйцо, потом обратно в муку и жарь.
Берешь яйцо и муку. Филе солишь, перчишь, Яйцо взболтать. Обмакиваешь филе в муку, потом в яйцо, потом опять в муку и еще раз в яйцо и жаришь на сковородке, как котлеты. Крышку не закрывай, а то кляр отстанет. Яйцо тоже посоли, можно и перец добавить. Вкусно и быстро. Удачи!
пореж филе пластами как на отбивные. посоли обваляй в муке и пожарь на медленном огне, но мясо должно быть белым незажаривай муку иначе потом неполучеться соус. когда мясо побелело подлей немного молока и потуши. должен получиться соус. готовь на сливочном масле .удачи. все занимает минут15.
Кусочки филе отбить, чуть присолить, поперчить. обмазать горчицей и обжарить в масле. Когда обжарится. сложить всё в сковородку, добавить немного молока и закрыть крышкой. потомить на маленьком огне 5-7 мин. Подавать с лёгким салатом из овощей.
Нарезать филе, посолить, поперчить и уложить на сковороду с маслом. Поставить в духовку на 30мин. На гарнир-овощи или рис.
Дарья Кабакова
Дарья Кабакова
14 883
Фрикасе. Правда там сливки нужны, шампиньоны и сладкий перец.
В сковородку льем растительное масло, режем грибы и перчик кубиками. Засыпаем эт все в сковороду, жарим, помешивая. Пока они там жарятся берем филешку тоже режем на кубики, добавляем соль, перец, можно еще какие то специи. Перемешиваем кусочки и кладем в сковороду к грибам и перцу. Жарим до белого цвета мяса. Когда видим что пожарилось, заливаем сливками и даем еще пожариться помешивая. В общем очень вкусно) И быстро)
JO
Julia O.
4 241
Я бы девушке сделала салатик! Курочку, помидорчики, зелень, можно вообще сочетать все что найдется!
немножко поджарить курицу. сделать гренки-положить листик салата, курицу сверху помидорку.
Можно сделать куриную грудку в кляре. Порежьте курицу тонкими пластинами, посолите, поперчите. Для кляра возьмите два яйца, 2 столовых ложки майонеза (сметаны) разведите в половине стакана воды, взбейте, добавьте немного соли, муки 2-3 столовые ложки, чтобы консистенция была как у сметаны. Обмакиваете ломтики в кляре и на сковороду (не за будьте про масло) . Очень вкусно) Удачи!
розогрей курицу в духовке