дешеве дріжджове тісто як приготувати

самое простое тесто на хлеб или пирожки на сковороде: 0,5литра воды, 30грамм дрожжей, 1столовая ложка соли (без верха) 1чайная ложка сахара, 2столовых ложки растительного масла. хорошо вымесить. пусть поднимется2раза и выпекайте.

пачка маргарина для выпечки (у меня сливочный, но лучше для выпечки)
3 яйца
2ст. л сахара
0,5ч. л соли
2ст. л растительного масла
1стакан теплого молока (можно добавить остатки сметаны, убавив к-во молока)
50гр. сырых дрожжей
4стакана муки, с горкой
Фото

В кастрюлю вылить растопленный маргарин, добавить яйца, сахар, соль, раст. масло, хорошо перемешать, добавить молоко и разведенные дрожжи. Еще раз перемешать.
Фото

Добавить просеянную муку и хорошо перемешать ложкой. Получится довольно липкое тесто. Кастрюлю накрыть и убрать в холодильник на 2 часа.

Через 2часа кастрюлю достать, тесто сильно поднимется (я делаю в 5л. кастрюле, если одна порция, если две порции нужно брать кастрюлю 7-8л. )

Тесто выложить на стол присыпанный мукой, слегка подмесить. разделывать руками, потому что к скалке тесто будет липнуть, а если добавить много муки тесто будет тугим. Я из этого теста делаю пирожки, открытые пироги, плюшки, ватрушки, пиццу..

Полтора стакана молока (кефира или воды) нагреть до 36градусов, не более, иначе дрожжи погибнут. Влить 2 ст. ложки растительного масла., 2ст ложки слив масла и 2 ст ложки жира топленого свиного., всыпать пачку сухих дрожжей (11гр), 2ст. л сахара и 1чайную ложку соли., 2яйца и вмесить 4стакана муки (предварительно ОБЯЗАТЕЛЬНО просеять)
Дать подойти 2раза. Потом лепить пирожки и жарить на растительном масле
Фарш-капуста с яйцами, яйца с рыбными консервами в масле.
Самое дешевое тесто:
Муку просеять, вбить яйцо, залить рассолом с помидор или огурцом, чайную ложку соды (я не гашу). Тесто не солю. Дать тесту постоять и печь оладьи