Творожники.
творог - 500-600г
яйцо - 2 шт.
сливочное масло - 70г
мука - 3/4 стакана
соль - 1 ч. л.
Творог хорошо размять, растереть со сливочным маслом, добавить взбитые яйца, соль и перемешать. Всыпать муку и замесить тесто. Сформовать из теста небольшие шарики, сплюснуть их в лепешки и дать немного полежать на разделочной доске.
Затем отварить творожники в кипящей подсоленной воде до всплытия (5-7 минут) . Выложить горячие творожники на сито, хорошо отцедить.
Можно оставить готоые творожники отварными, либо запанировать их в муке или молотых сухарях и обжарить в большом количестве хорошо разогретого растительного масла.
и сладенький вариант рецепта-
Вареники ленивые (галушки из творога)
творог - 500г. ,
яйца - 2шт. ,
сахар - 3 ст. л. ,
мука - 1 ст. ,
масло сливочное - 3 ст. л. ,
сметана
Приготовление
Творог пропустить через мясорубку или протереть сквозь сито, добавить яйца, сахар, растопленное сливочное масло, соль и все это хорошо перемешать. Затем в полученную массу всыпать просеянную муку и замесить. Творожное тесто выложить на посыпанный мукой стол и разрезать на равные части, каждую часть скатать в форме тонкой колбаски, слегка приплюснуть, разрезать на небольшие косячки (ромбики) , которые опустить в подсоленный кипяток и варить, пока они не всплывут на поверхность.
Готовые галушки выложить шумовкой на блюдо и полить растопленным маслом.
Еда на скорую руку
по технологии задали приготовить что-нибудь мучное.что посоветуете???(желательно чтобы готовить не дольше 40 минут)
Сырные лепешки. Хватит 20 мин. 1стакан тертого сыра, 1 стакан кефира, 1ч. л. соли, половина чайн. ложки соды. муки сколько возьмет. Раскатываете лепешки, можно сделать с начинкой. Я обычно кладу кусочек вареной колбасы, или крабовые палочки с поджаренным луком. выпекаете на сковороде под крышкой на небольшом огне. Хватает на семью из 4 человек. Удачи!
китайские блины-эрголь.... блины с начинкой из капусты, морковки и пророщенных корешков.... очень вкусно, а к ним красный брусничный соус
шарлотку!! ! проще некуда. стакан муки стакан песка 3 яйца и яблоки
шарлотку. сырники. маффины
Похожие вопросы
- Нам на уроке географии задали приготовить блюдо китайское кухни)) ) Что посоветуйте? только не очень сложное и недорогое
- Что приготовить на ужин за 40 минут? Готовим на трудах, нужно что-то приготовить на ужин за 40 минут. 8 класс
- Какое вкусное блюдо можно приготовит за 40 минут? Просто рано в школу встаю времени нет долго готовить.
- 2й день из-за работы не мог готовить полноценный ужин. Что можно приготовить максимум за 40 минут? Пельмени были вчера.
- Посоветуйте каких-нибудь вегетарианских блюд, которые можно за 30-40 минут приготовить. :)
- Посоветуйте, что приготовить чтоб готовить не долго и получилось вкусно?
- Посоветуйте диетические завтраки (чтоб не долго готовить)
- Что приготовить мужу поесть за 30-40 минут до его прихода с работы?
- Приготовить вкусно и быстро, люблю покушать. Рецептики на скорую руку, времени 30-40 минут.
- Напишите рецептик чего нибудь сладкого, что можно приготовить в школе (там нет плиты и всего 40 минут времени)