Как приготовить капусту с картошкой (капусняк) ?

потушить

капусту нашинкуйте, кипятком залейте на минут 5. потом откиньте на друшлаке и на сковороду с растительным маслом, тушите посолив и поперчив на меееедленном огне под крышкой. минут 15-20. МОжно добавить немного водички, если будет суховато. Потом добавить картофель кубиками, еще посолить и тушить до готовности картофеля. есть со сметаной вкусно

В чугунной кастрюле (или в тефлоновой) поджаривают лук с морковью на подсолнечном масле, добавляют порезанную капусту, картофель, наливают стакан кипятка, солят и тушат на медленном огне полчаса, иногда помешивая. В конце добавить кетчуп, потушить еще 5 минут. Подавать можно со сметаной.

нарезаете капусту, нарезаете картошку, морковку, лук и всё что пожелаете по вкусу.... солите, перчите.... всё в кастрюлю, воды и тушить на медленном огне!!!

Рагу овощное
Ингредиенты:

2 картофелины
2 моркови
1 корень петрушки
2 луковицы
100 г репы или брюквы
150 г капусты
100 г консервированного зеленого горошка
100 г томата-пюре
мука
растительное масло
специи
соль
зелень

Картофель, морковь, петрушку, репу или брюкву нарезать дольками или кубиками и слегка обжарить на растительном масле. Репчатый лук нашинковать и спас-серовать. Белокочанную капусту нарезать квадратиками и припустить. Овощи смешать, добавить томат-пюре, воду или овощной отвар, соль, подсушенную муку и тушить 10—15 мин. В конце тушения добавить зеленый горошек.

При подаче рагу посыпать зеленью.

порезать мясо, налить в казан масло, накрыть крышкой, пожарить минут 15,нарезать капусту, добавить, минут за 15 до готовности добавить картошку, соль, перец, специи по вкусу.