Подскажите самый офигенный рецепт пиццы!!!

Пицца с грудинкой
Поскольку во время выпекания пицца увеличивается в объеме, используйте для ее приготовления формы или противни с высокими боковыми стенками.

Ингредиенты:

Для теста:

400 г муки
20 г дрожжей
150 мл молока
60 г сливочного масла или маргарина
0,5 чайной ложки соли
1 яйцо
Для начинки:

400 г копченой грудинки,
1 столовая ложка тмина
молотый перец по вкусу
Для смазки изделий и противня:

яйцо и сливочное масло

1. Чтобы приготовить начинку, на разделочной доске нарежьте мелкими кубиками копченую грудинку и выложите ее в глубокую миску.

2. Из предложенных продуктов замесите дрожжевое тесто по основному рецепту, накройте его полотенцем и поставьте в теплое место.

Подошедшее тесто раскатайте в пласт толщиной 1—1,5 см, поместите его на смазанный маслом противень и выложите сверху кусочки грудинки.

3. Смажьте изделие взбитым яйцом и посыпьте черным молотым перцем.

4. Для улучшения вкуса добавьте немного тмина и оставьте пиццу в теплом месте для расстойки. Выпекайте изделие в духовке при температуре 160—180° С в течение 30—35 минут.

Пицца "Маргарита"

Состав
Для теста:
Мука - 400 г, Дрожжи пивные свежие - 20 г, Масло оливковое рафинированное - 6-8 ст. ложек, Соль, Вода.
Для начинки:
Помидоры, очищенные от кожицы и обсушенные - 350 г,
Сыр моцарелла - 300 г, Базилик - несколько листиков,
Чеснок - 1 зубчик, Масло оливковое рафинированное - 2-3 ст. ложки, Соль.
Приготовление
Приготовьте классическое дрожжевое тесто для пиццы. Противень с тестом на 10 минут поместите в духовку, заранее разогретую до 220°С. Затем выньте. Очистите помидоры от кожицы. Это можно сделать, ошпарив его. (Не менее вкусной получается «Маргарита» и с черри, и с консервированными томатами. )
Нарежьте помидоры и моцареллу.

Выложите на тесто очищенные от кожицы помидоры. Слегка посолите, положите моцареллу, слегка полейте маслом. Приправьте щепоткой перца, орегано и мелко порубленным чесноком.
То же самое относится и к начинке из консервированных томатов. (Только солить нужно меньше, а можно и вообще не солить - по желанию.) Поместите пиццу в духовку примерно на 10 минут.
Перед подачей украсьте базиликом.