Еда на скорую руку
отличная закуска к пиву - это.. . ваши варианты
сырные шарики
Сосиски, запеченные с беконом
Надрезать сосиску, смазать срез горчицей, положить туда кусочек сыра, обмотать сосиску тонким ломтиком бекона (закрепить шпажкой) и запечь в духовке.
Сырные спиральки
Около 400г слоеного теста, pаскатать в пласт 50x50 см. Тесто смазать желтком, 1/2 теста покpыть слоем теpтого сыpа, затем накpыть втоpой половиной. Раскатать скалкой. Дyховкy pазогpеть до 220 гp. Тесто наpезать на полоски шиpиной 2 см, сделать из полосок спиpальки, выложить их на пpотивень, смазать желтком. Выпекать около 10 мин. до золотистого цвета. Посыпать маком или тмином.
Чесночный хлеб
Чеснок растереть с солью и хорошо размешать с мягким маслом, добавить мелко нарезанную петрушку, черный молотый перец, соль. Французский батон надрезать кусочками толщиной примерно 1 см, не отрезая кусочки до конца. Намазать чесночным маслом между кусочками, завернуть хлеб в фольгу и в нагретую духовку на 10 мин до хрустящей корочки.
Кубики сыра "Гауда"
300 гр сыра "Гауда", нарезанного кубиками толщиной 2 см, обернуть небольшим кусочком корейки, наколоть на деревянные палочки, обвалять в муке, затем окунуть их во взбитые яйца и обвалять в панировочных сухарях. Обжарить кубики в течение 4-6 минут до золотисто-коричневого цвета в раст. масле. Обсушить кубики и дать им остыть.
Сухарики
Hаpезать хлеб на ломтики толщиной в 1 см, на каждый ломтик щедpо насыпать крyпнyю соль, слегка пpимять ее, наpезать каждый ломтик на 4 части или полосками. Выложить все на пpотивень и поставить в гоpячyю дyховкy. Как только вкyсно запахнет хлебом, посмотpеть чтобы сyхаpики не подгоpели.
Картофельный хворост
5-7 шт отварного картофеля пропустить через мясорубку, смешать с 3 ст муки, 2 яичными желтками и взбитыми белками. Полученную массу тонко раскатать и нарезать в виде ромбиков, в середине сделать надрез. Жарить хворост во фритюре. Посыпать хворост специями, солью, острым перцем, тмином.
Сырный салат
Натереть на мелкой терке сыр, выдавить чеснок и заправить майонезом. Далее: 1.Нарезать тонко ветчину примерно 5Х10 см, намазать тонкий слой сырной массы и скатать в рулетик. Кончики обмакнуть в майонез и сразу в толченый сваренный желток. 2. Томатам срезать верхушку, вынуть семена и наполнить салатом; сверху посыпать рубленой зеленью. 3. Нафаршировать салатом яйца.
Острые гренки
Хлеб нарезать ломтиками и обжарить в сливочном масле. Тертый сыр смешать с томатной пастой, яйцом и маслом. Добавить красный острый перец. Аккуратно намазать на хлеб, уложить на противень и запечь. На хлеб можно положить какую-нибудь рыбку.
Луковые кольца
Лук нарезать толстыми кольцами. Приготовить кляр из муки, яйца и специй - соли, перца, тмина, кунжута. Обмакивать лук в кляр и жарить во фритюре.
Надрезать сосиску, смазать срез горчицей, положить туда кусочек сыра, обмотать сосиску тонким ломтиком бекона (закрепить шпажкой) и запечь в духовке.
Сырные спиральки
Около 400г слоеного теста, pаскатать в пласт 50x50 см. Тесто смазать желтком, 1/2 теста покpыть слоем теpтого сыpа, затем накpыть втоpой половиной. Раскатать скалкой. Дyховкy pазогpеть до 220 гp. Тесто наpезать на полоски шиpиной 2 см, сделать из полосок спиpальки, выложить их на пpотивень, смазать желтком. Выпекать около 10 мин. до золотистого цвета. Посыпать маком или тмином.
Чесночный хлеб
Чеснок растереть с солью и хорошо размешать с мягким маслом, добавить мелко нарезанную петрушку, черный молотый перец, соль. Французский батон надрезать кусочками толщиной примерно 1 см, не отрезая кусочки до конца. Намазать чесночным маслом между кусочками, завернуть хлеб в фольгу и в нагретую духовку на 10 мин до хрустящей корочки.
Кубики сыра "Гауда"
300 гр сыра "Гауда", нарезанного кубиками толщиной 2 см, обернуть небольшим кусочком корейки, наколоть на деревянные палочки, обвалять в муке, затем окунуть их во взбитые яйца и обвалять в панировочных сухарях. Обжарить кубики в течение 4-6 минут до золотисто-коричневого цвета в раст. масле. Обсушить кубики и дать им остыть.
Сухарики
Hаpезать хлеб на ломтики толщиной в 1 см, на каждый ломтик щедpо насыпать крyпнyю соль, слегка пpимять ее, наpезать каждый ломтик на 4 части или полосками. Выложить все на пpотивень и поставить в гоpячyю дyховкy. Как только вкyсно запахнет хлебом, посмотpеть чтобы сyхаpики не подгоpели.
Картофельный хворост
5-7 шт отварного картофеля пропустить через мясорубку, смешать с 3 ст муки, 2 яичными желтками и взбитыми белками. Полученную массу тонко раскатать и нарезать в виде ромбиков, в середине сделать надрез. Жарить хворост во фритюре. Посыпать хворост специями, солью, острым перцем, тмином.
Сырный салат
Натереть на мелкой терке сыр, выдавить чеснок и заправить майонезом. Далее: 1.Нарезать тонко ветчину примерно 5Х10 см, намазать тонкий слой сырной массы и скатать в рулетик. Кончики обмакнуть в майонез и сразу в толченый сваренный желток. 2. Томатам срезать верхушку, вынуть семена и наполнить салатом; сверху посыпать рубленой зеленью. 3. Нафаршировать салатом яйца.
Острые гренки
Хлеб нарезать ломтиками и обжарить в сливочном масле. Тертый сыр смешать с томатной пастой, яйцом и маслом. Добавить красный острый перец. Аккуратно намазать на хлеб, уложить на противень и запечь. На хлеб можно положить какую-нибудь рыбку.
Луковые кольца
Лук нарезать толстыми кольцами. Приготовить кляр из муки, яйца и специй - соли, перца, тмина, кунжута. Обмакивать лук в кляр и жарить во фритюре.
...Если пиву место - в унитазе (минуя организм) , то и закуска к нему - туалетная бумага.
Абсолютно не переношу пиво, а с воблой-кальмарами похоже на биологическое оружие (ИМХО) !!!
Абсолютно не переношу пиво, а с воблой-кальмарами похоже на биологическое оружие (ИМХО) !!!
это вещество обезпивливащее организм
крабы, раки, креветки, мидии, рапаны
Жаренные колбаски, сыр Сулугуни копченый, рыбка соленая, а лучше всего это шашлык.
копченый сыр косичка, фисташки, красная рыба типа кеты соленая, кириешки со вкусом сметаны
сушеная рыба! фисташки соленые!
Варенные раки!!!!
Еще пиво!
Палтус копченный, корюшка сушенная ...на край камбала.
Еще и еще пива!
Чесночно-солененнькие гренки. Готовится очень быстро, есть тостер, черный хлеб, чеснок и соль, а главное, чтобы уже птво на столе стояло. Или кальмаровые кольца, разморозил в микроволновке, на раскаленную сковородочку, посолить и сбрызнуть лимонным соком. Закуска подан, Господа хорошие,
греночки с сыром и чесноком+соус
А селедочку с лучком.... под пиво ого-го как идет!!!
Варёные яйца с солью. Когда мне впервые предложили подобную закуску к пиву, я очень сомневалась, что это будет удачным сочетанием... Но теперь это одна из моих любимых закусок к пиву!
криветки с чесночным соусом
вяленая рыба. по мне так только рыба
вобла, креветки ...
копченая рыба, кирешки, косичка сырная
вобла и сушенные кальмарЫЫЫЫ
Запеченная свиная рулька с кислой капустой.
Жареные куриные крилья.
Домашные чесночные сухарики.
Креветки.
Ну и таранка конечно!
Жареные куриные крилья.
Домашные чесночные сухарики.
Креветки.
Ну и таранка конечно!
креветки, сушенная рыба (любая)
Попробуйте это http://michelinfood.ru/prjanyj-meshochek.html
Мужикам очень нравится!!!! За уши не оттащишь!!!
Мужикам очень нравится!!!! За уши не оттащишь!!!
чипсы
водка))) ) но только это не закуска а заливка и причём с непредсказуемым финалом))) ) но это смотря у кого какое здоровье)))
Креветки под сметанным соусом. Рецепт соуса-сметана+соевыйсоус+сок лимона+любая зелень и соль .
Тем, кто любит пить пиво дома : , обжарьте с обеих сторон кусочки хлеба на хорошо разогретом растительном масле. Мелко порезанный лук обжарьте до золотистого цвета с одной чайной ложкой томатной пасты. Взбейте яйцо до образования густой пены, добавьте чайную ложку пшеничной муки (я не добавляю) , 0,5 чайной ложки сушеного базилика или другой зелени (я люблю зелень кинзы или сельдерея) , два толченых зубчика чеснока, 0,5 стол. ложки измельченных орехов (арахис) , черный перец и соль по вкусу, на любителя. Перемешайте яичную массу с луковой и намажьте смесью обжаренный хлеб. Сверху можно посыпать зеленым луком. Запекайте в хорошо разогретой духовке минут 5-6. Можно приготовить на сковороде, только не забудьте накрыть крышкой. Понимаю, долго. Но если Вы пригласили на ПИВО своих друзей - поверьте: игра стоит свеч!
Луковые кольца, жареные в панировке. Или жареные сырные палочки из сулугуни или моцареллы=)
Самая отличная закуска к пиву - это МУКСУН (рыба такая)
Похожие вопросы
- Подскажите простую закуску к пиву
- рецепты к пиву. подскажите рецепт вкусной быстрой закуски к пиву из своих познаний
- Что можно сделать на закуску под пиво за пять минут.
- подскажите закуску к пиву в домашних условиях!
- Какие можна приготовить закуски к пиву? Чтоб быстро и вкусно?
- Что бы такого приготовить на закуску к пиву в этот чудесный пятничный вечер?
- Нужны рецепты закусок к пиву
- Лучшая закуска для пива
- Порекомендуйте закуски к пиву своего производства)))
- Посоветуйте рецепты чего-нибудь, что можно приготовить из слоеного теста и сыра! Нужна закуска к пиву.