Порекомендуйте закуски к пиву своего производства)))

Сырные палочки
Лаваш тонкий 1 шт.
Сырок плавленый 2 шт.
Чеснок 2 зубчика
Зелень укропа
Масло сливочное 2 ст. л.
Яйца 2 шт.
Яйца взбить венчиком
Лаваш разрезать на полоски длинной около 7-10 см и шириной около 10 см.
Плавленый сырок нарезать тонкими пластинками.
Чеснок измельчить.
Зелень укропа мелко нарезать.
На кусочек лаваша выложить в длину 2 ломтика плавленого сыра, посыпать зеленью, добавить немного чеснока.
Лаваш аккуратно свернуть в рулетик, обмакнуть в яйцо.
На раскаленную сковородку выложить сливочное масло и чеснок. Разогреть.
Трубочки с сырной начинкой обжаривать на сливочном масле со всех сторон до золотистого цвета.
Сверху трубочки посыпать мелко рубленой зеленью

Горячая сырная масса для бутербродов
1 чайная ложка сливочного масла, 1 чайная ложка мелко нарезанного репчатого лука, 1 помидор, 1 чайная ложка нарезанного стручкового сладкого перца, 300 г тертого сыра, 4 ст. ложки молока, 1 яйцо, соль, кайенский перец.
В разогретом масле потушить лук, пока он не станет прозрачным, добавить нарезанный сладкий перец, мякоть очищенного помидора без семян, тертый сыр, молоко, соль, перец и яйцо. При постоянном помешивании потушить, пока смесь не загустеет. Подать, намазав на хлеб в горячем виде.

Обжариваете сухарики из черного и белого хлеба, с солью, перчиком. чесночком и хрумкаете!

Сырное печенье - я лично пиво не пью, но все говорят, что очень подходит.))

Берете креведго, которых обычно варите. А лучше - покрупнее и не вареных. Имбирь, чеснок - порезанные на сковородку. Потом креведго. Жарите. И с пивом - и БЕЗ пива -вкуснота! Попробуйте! Варить больше не будете!

Мелко-мелко нарезанный маленький перец. Разогрейте духовку до 220 °С. Нагрейте 2 больших противня в духовке в течение 5 минут. Намажьте лаваши томатным соусом. Разложите фасоль, сладкий перец, цуккини и чеддер. Приправьте перцем. Положите пиццу на приготовленный противень. Выпекайте 10 минут или пока сыр не расплавится. Посыпьте перцем.

Мариную куриные крылышки и запекаю в духовке

Есть, но вот только насчет "недолго"... Но судите сами. Купила мойву слабосоленую. А она оказалась "не слабо". Выкинуть жалко. Вымочила ее в холодной воде, периодически меняя воду, в течение где-то часа. Потом распорола и удалила и внутренности и позвоночник с ребрами (повозилась) . Опять промыла, обсушила бумажным полотенцем, обсыпала и натерла черным перцем. Разложила сушить на решетке, застеленном бумажными полотенцами. На следующий день было Нечто! Ни как не сравнить ни с какими магазинными рыбными закусками :)))

семга соленая, жареный сыр, печенье соленое

Беру багетный батон, режу его тонкими кружочками, раскладываю на противень и на медленный огонь в духовку, тем временем в растительное масло выдавливаю несколько зубочков чеснока, как нижняя сторона сухарей зарумянится, переворачиваю их и поливаю чесночным маслом, еще можно посыпать паприкой, сухой зеленью или бульонным кубиком. Поставить в духовку и довести до готовности.

Куриные наггетсы - горячие, хрустящие, сочные

куриная грудка - 2шт
яйца - 2шт
горчица - 1 столовая ложка
соль, перец
мука
манная крупа
масло для обжарки

Грудку нарезать кусочками толщиной в палец. Яйца смешать с горчицей, добавить соль и перец. Двумя вилками подцепить кусочек курицы, обвалять в муке, обмакнуть в яйцо, хорошенько обвалять в манке и на разогретое масло в сковородку, под крышку на тихом огне, обжаривать с обеих сторон до золотистой корочки. Готовится очень быстро, продуктов минимум, а получается много и вкусно - манка значительно увеличивает объем кусочка )
Подавать к пиву с острым томатным соусом.

Посоли пиво и все! только побольше соли!