Посоветуйте, что приготовить. Уже в голову ничего не лезит. Сейчас пришла с работы идти за продуктами силы нет.

1. Окорочёк отварить (бульон на суп) , разобрать и слегка обжарить в масле с порезанным вдоль (желательно овальную луковицу) луком. Подать с отварной гречкой политой сливочным маслом.
2. Обжарить на большом огне, чтобы быстро прихватило, лук, баклажан, помидор, выдавить в конце чеснок. Получился, типа, соус. Жарим пару картофелин, типа фри. Капусту пару листов в подсоленный кипяток, когда станет мягкой, достать и дать стечь. Кладёте её на тарелку а в неё картошку которую заливаете, типа соусом.

Идеально для жаркого. Возьмите металлическую (небольшую) кастрюльку. Дно мажем маслом. Выкладываем в неё слоями картофель (резаный потоньше) на него помидоры на них баклажаны на них порезаный средненько окорочек, лучок кольцами. Все естественно подсаливаем пирчим чсночим (послойно) . Можно майонезик. Слои повторяем до скольки хватит продуктов. Последний слой должен заканчиваться картошкой. Накрываем крышкой - и в духовку минут на 30-60 (достаем пробуем, когда картофель готов, значит и блюдо готово) . Принцип - "еда в горшочке"
Приятного аппетита.

На первое- суп из окорочка, с картошкой и лапшей. (думаю, рецепт не нужен)
На второе: Или пюре (картофельное, гороховое, на выбор), каша гречневая.
К нему овощное рагу Очищаете от кожуры баклажаны, Обдаёте кипятком помидоры, и снимаете кожицу. Режете кубиками 1смХ1см, и в котелок с нагретым постным маслом. На сковородке пассируете лук, Тушите помидоры с баклажанами до полуготовности, добавляете щепоть сахара и томлёный лук солите. и тушите до готовности. За минуту до выключения, через чеснокодавку выдавливаете 3-4 зубка чеснока, перчите. . всё..

Очень просто, быстро и вкусно куриные крылышки с картошкой
Крылышки, самое нежное мясо у курицы
Обсыпаю их солью, перцем, обмазываю горчицей из баночки (ЭТО не обязательно. его нужно буквально 1-2 столовые ложки) и майонезом
Тоже самое делаю с дольками картошечки. Запекаю в духовке минут 40**, уложив на одну половинку противня крылышки, на вторую картошечку
Очень вкусно, без мороки

Я иногда тушу капусту с другими овощами ( какие есть) с мясом (окорочком) и делаю её жидкой- среднее между первым и вторым блюдом. Очень вкусно и одним выстрелом двух зайцев.

Окорочок с картошкой закинуть в пакет для запекания (или тупо на сковородку) и в духовку на 40-50 мин. Из капусты салат настрогать. Или соте из баклажан.

я очень часто, когда не знаю что приготовить, пользуюсь этим сайтом

запеканку из картофеля, помидоров, баклажанов
довольно легкий и полезный ужин будет

Порежьте баклажан, капусту, лук, картофель и помидор и чеснок ( чеснок - целиком) и все в сковороду тушиться до приготовления. быстро и вкусно)))

Я бы приготовила следующее: баклажан потушила бы с помидорами, чесноком и зеленью. Курочку бы порубила и потушила с луком. А на гарнил картофель отварной (или пюре) или макарошки. или бы сразу курочку потушила с картофелем. так быстрее бы было наверно.

Жаркое или рагу из курицы!

тушенную картошку с капустой, баклажанам, помидорами и луком - вкусно.

картошку пожарьте, вермишель сварите, сделайте салат, пожарьте баклажан...