что сделать с тыквой можно? простенькое и вкусное - рецепт

Недавно делала, порезала большыми кусками не чищеную от кожуры тыкву, посолила и смазала раст. маслом. Запекла в духовке до готовности. Выгребла мякоть ложкой и получился прекрасный гарнир к куриному филе. А так же можно на этой основе приготовить суп-пюре. Я люблю тыкву в несладком виде, поэтому с медом или сахаром её не готовлю.

Потушите кусочками с курагой и изюмом. Можно мед или сахар добавить. Ещё недавно слышала, но пока не делала. В тыкве 2 часа запекать припущенный рис с яблоком, изюмом, корицей и сахаром.

выкинуть!!!

Тыквенные кексы.
400г тыквы
400г сахара
4 яйца
щепотка соли
300г муки
2ч. л, разрхлителя
1ч. л. корицы
Горсть грецких орехов
175 мл оливкого масла (можно и подсолнечное)
Тыкву очистить от кожуры (если это мускатная тыква можно и не очищать) . Измельчить в блендере (можно натереть на мелкой терке) . Добавить к тыкве яйца, соль, муку, разрыхлитель, корицу, грецкие орешки (измельченные) и масло. Формочки смазать маслом. И наполнить на 3 четверти этим тестом. Теста получится много, но его можно оставить на следующий день. Если нет формочек можно залить в форму для пирога. Получится пирог, тоже очень вкусный. Выпекать 20 минут, 180 С. Готовые кексики остужать минут 10. За это время можно приготовить крем.
Крем: 1 ч. л. лимонной цедры, сок лимона, 2 ст. л. сметанки, 2 ст. л. сахар. пудры. Все смешать и полить этим кремом кексы. Можно еще сверху посыпать лимонной цедрой.

я делаю пюре. Режу дольками, кладу на противень, накрываю фальгой и запекаю в духовке. Потом срезаю кожуру и переминаю с картофельным пюре пополам. Можно есть как гарнир, а можно добавить обжаренного на растительном масле лука, завернуть в тонкий армянский порезанный лаваш рулетами и немного поджарить на сковороде. Очень вкусно, как пирожки к чаю

цукаты

Потушить кусочки тыквы с любыми овощами ( лук. моркоь, болг. перец, помидор). Отправить все это в блендер. Заправить на ваш вкус ( соль, перец, чеснок, зелень, лимон. сок). При подаче на стол. сдобрить этот суп-пюре очищенными тыквенными семечками. Оч. вкусно!

запечь с сахаром, пальчики оближешь!

да) запечь ее в духовке это оч. вкусно! с сахарком. и полезно!