Подскажите, что приготовить мужу на ужин??Есть небольшой кусочек свинины.. Есть небольшой кусочек свинины..

Из не большого кусочка мяса можно сделать большое блюдо. Порежте мясо момельче, туда всякие приправки и чесночку и майонез, перемешайте. Картофель порежте хоть кубиками, хоть колясиками. смажте листь маслом, затем картофель (подсоленный), потом лук полукольцами, и мясо. Влейте немного воды или молока, закройте фольгой и в духовку. И через часик, снять фольгу и посыпать содержимое сыром. До корочки румяной держите и еште. Ну а готовность то поди знаете как узнать. Приятного.

Еще бы знать, какая часть.. . Шейка, грудинка, сало?

Я бы потушила в горшочке с катрошкой, луком, чесночком, лаврушкой, чёрным перчикомммм.... А другого и не захочется)

Ну логично же все, приготовьте жареную свинину или запеченную!

МЯСО ПО ФРАНЦУЗСКИ
Мясо – свиная шея (но можно и лопатку)
Репчатый лук – много, Сыр твердый,
Майонез, Соль, Перец черный молотый
Приготовление:
Мясо порезать на порционные куски и отбить с двух сторон.
Противень смазать растительным маслом и выложить мясо.
Сверху мясо посолить и поперчить по вкусу. С солью осторожнее – майонез достаточно соленый. Лук очистить, порезать кольцами (не разбирать на отдельные колечки) или полукольцами и уложить на мясо так, что бы все мясо было закрыто толстым слоем.
Следующий слой – сыр, потертый на крупной терке.
И наконец, густая сеточка из майонеза. Запекать в духовке до золотистого цвета.

Свинину нарезать на кусочки, немного отбить и замочить в пиве на пару часиков. Выложить смазанную форму для запекания, чередуя с кружочками очищенных баклажанов (предварительно посыпанных солью и отжатых), помидоров и кольцами лука. Немного посолить, поперчить, посыпать сыром, смазать сметаной и запечь около получаса при средней температуре)

сделайте плов с гречкой вместо риса +морковь+лук+приправы+свинина мал. кусочками

Можно нарезать как на отбивные, сухариками запанировать и пожарить.. Не забудьте посолить)

картофан толченный с мясом на сковородке

потушите с овощами

А можно отбить и поджарить ее со сметанкой и сливками)