))))как сварить креветки? ))))

В кипяшую соленую воду бросаете с перцем горошком и лаврушкой и варите мин 10

Бросить в подсоленную воду и варить минут 5 максимум. В эту воду также можно добавить укропное семя, перец горошком или кусочек корня имбиря, больше ни с чем экспериментировать не рекомендую. Можно сделать по-другому: положить на сковородку замороженные креветки, разморозить их под крышкой, минут 5 дать прокипеть в выделившейся жидкости, посолить, поперчить (лучше свежемолотым) если будет слишком много воды - слить лишнюю. Потом положить сливочное масло (на полкило креветок с полпачки, не меньше) , слегка обжарить (еще минуты три) , в конце полить соком половины лимона, хорошенько перемешать и через минуту выключить.

в кипящую воду креветки и как только закипели считаем до 60 и вынимаем поливаем соком лимона

Смотря какие. Если куплены уже отваренные ( они розового цвета) , то достаточно положить в кипящую воду и выдержать минуту. Воду предварительно посолить, добавить лаврушку, душистый перец.

Сколько варить креветки?
Мясо у креветок нежное, так что варить креветки надо небольшое количество времени. Атлантические (не крупные) креветки варят 1.5 - 2 минуты. Королевские и тигровые креветки варят 2.5 - 3 минуты. Если Вы переварите креветки - на вкус мясо будет чуть "резиновым". Правильно сваренное мясо - "тает во рту".

Креветки, если вы их купили в пакете или в развес, не варят, они уже сварены! Просто, на несколько минут киньте в горячую воду. А если креветки сварить, то они станут резиновыми и невкусными!

Итак, как же приготовить креветки?

Вообще-то варить креветки очень просто: залейте креветки кипящей водой, посолите и варите 5-10 минут после того как закипят. Даже при таком способе приготовления креветки получаются необычайно вкусными. Секрет наверно кроется в изначальной самодостаточности креветок :)

Если Вы хотите узнать оригинальный рецепт, вот он:

Рассчитано на большую компанию, можно использовать на несколько партий креветок.

Кастрюлю около 5 литров, наполнить водой на 2/3.

В закипающую воду положить гвоздику (12-15 шт.) , лавровый лист (4-6шт.) , перец черный, горошком (около 12 горошин) , душистый перец (6-8 шт.) , половинку лимона, разрезанного поперек и вдоль, головку чеснока, разрезанного также поперек) , 6-8 столовых ложек томатной пасты или порошок паприки (1-2 ст. ложки без горки) , кому как нравится :), немного посолить.

Дать закипеть и в готовый "рассол" положить креветки.

Дать им повариться пару минут (после того, как закипят) .

Вот и все! Приятного аппетита!

Для начала вскипятите воду. В кипящую подсоленную воду добавьте креветки. В качестве специй в воду часто добавляют укроп, лавровый лист, гвоздику, перец горошком, ломтик лимона. Мясо у креветок нежное, так что варить креветки надо небольшое количество времени. Атлантические (не крупные) креветки варят 1.5 - 2 минуты. Королевские и тигровые креветки варят 2.5 - 3 минуты.