как повкусней сварить королевские креветки? чё посоветуете?

А лучше обжарить их в соусе прямо на сковороде. Соус делается из бальзамического уксуса, соли, перца, чили, оливкого масла и соевого соуса. И в этой смеси на сковороде обжарить их по минуте с каждой стороны. Вкус офигенный

Креветки - 1 кг,
Укроп (сухой или свежий, но с зонтиками) ,
Лавровый лист,
Перец черный горький молотый,
Соль,
Сахар - 1 ст. л. без горки,
Вода - 3 л,
Лимон.
Приготовить рассол: вода, соль, сахар, перец по вкусу (если хотите поострее, то кладите побольше) . Когда вода закипит, добавить лист лавровый и укроп. Еще раз закипит - кидайте креветки и варите 3-5 минут. Выключив, дайте настояться минут 20.
Все выкладываем на большое блюдо. Можно сразу полить соком лимона или разложить дольки лимона по краям для любителей.

Ингредиенты для креветок в соусе

1 кг. креветок
соль и перец (горошком) - по вкусу
перец болгарский - для оформления
20 г. муки пшеничной
20 г. масла сливочного
400 г. молока или сливок 10%

Креветки немного разморозить.
Кипящую воду посолить, добавить перец горошком, затем опустить креветки. Если креветки варено-мороженые, то варить 1 минутку, а если сыромороженные, то дать закипеть и варить 3 - 4 минуты.
Если креветки не очищенные, то очистить и обязательно удалить кишечные венки.
Для соуса муку пассировать на масле без изменения цвета, охладить и влить теплое молоко при непрерывном помешивании.
Посолить и проварить 10 минут продолжая помешивать.
В соус по желанию можно добавить белый перец или измельченный укроп, или карри и т. д. Можно соус разделить на несколько частей и сделать разные соусы.

Очищенные креветки переложить в соус и дать закипеть.
Выложить на тарелку и украсить цветными ромбами из болгарского перца.

Приятного аппетита!