Еда на скорую руку
подскажите как правельно готовить замороженые Королевские креветки?
Ставиш воду на огонь, даеш в нее соли можно сипать не жалея креветка сама берет в себя соли сколько нужно, доводиш до кипения, кидаеш туда лавривый лист, можно перец горошком, потом высипаеш туда криветки, они уже сварены, нужно только их в етом кипятке минут 10-15 подержать и все
Мария Никонорова
всё так делаю а получаются как суховатые а остывают так вообще уже не еда
опустить в кипящую воду на 3 минутки...
Вареные креветки мне не нравятся совершенно, а смешивать их с огурцами, ананасами, майонезом и другими продуктами, вообще ни к чему, это самодостаточный продукт, поэтому, креветки лучше просто пожарить.
КРЕВЕТКИ ЖАРЕННЫЕ
Понадобится:
32 крупные креветки (16–20 шт. на кг)
чеснок1 головка
масло сливочное2 ст. л.
масло оливковое 4 ст. л.
петрушка рубленая
соль, молотый белый перец
Приготовление:
Креветки разморозить, промыть, шейки отделить, очистить от панциря и кишечной нитки. Чеснок очистить и измельчить.
На предварительно разогретой сковороде с оливковым маслом обжаривать шейки креветок примерно по 3 мин. с каждой стороны.
Добавить рубленый чеснок и продолжать жарить до золотистого цвета чеснока. Затем добавить сливочное масло, перемешать, немного прожарить, чтобы растопить масло. Посолить, поперчить.
Посыпать зеленью петрушки и выложить шейки креветок на тарелку.
КРЕВЕТКИ ЖАРЕННЫЕ
Понадобится:
32 крупные креветки (16–20 шт. на кг)
чеснок1 головка
масло сливочное2 ст. л.
масло оливковое 4 ст. л.
петрушка рубленая
соль, молотый белый перец
Приготовление:
Креветки разморозить, промыть, шейки отделить, очистить от панциря и кишечной нитки. Чеснок очистить и измельчить.
На предварительно разогретой сковороде с оливковым маслом обжаривать шейки креветок примерно по 3 мин. с каждой стороны.
Добавить рубленый чеснок и продолжать жарить до золотистого цвета чеснока. Затем добавить сливочное масло, перемешать, немного прожарить, чтобы растопить масло. Посолить, поперчить.
Посыпать зеленью петрушки и выложить шейки креветок на тарелку.
На 2 персоны
Креветки королевские, 0,5 кг (6-8 штук)
Рис Басмати
Соус:
3 кольца консервированного ананаса (можно и свежего, лишь бы сладкий был)
1 яблоко
1/2 сока лимона
1/2 сока белого грейпфрута
1/2 свежего перца чили острого
Приправы: куркума, имбирь, соевый соус.
Креветки жарятся как обычно, с добавлением лимонного сока и соевого соуса (очень хорошо на гриле) . Я предпочитаю жарить без масла, в крайнем случае, добавляю пару столовых ложек воды.
Ананас и яблоко порезать мелкими кубиками, залить соком (можно добавить немного сиропа из ананасов, если кисло) и потушить на медленном огне до состояния пюре с кусочками. За 5 минут до готовности добавить перец, щепотку куркумы (для золотистого цвета) и имбирь для вкуса и аромата, в самом конце подмешать 1-2 столовые ложки соевого соуса.
Подавать с рисом басмати.
Креветки королевские, 0,5 кг (6-8 штук)
Рис Басмати
Соус:
3 кольца консервированного ананаса (можно и свежего, лишь бы сладкий был)
1 яблоко
1/2 сока лимона
1/2 сока белого грейпфрута
1/2 свежего перца чили острого
Приправы: куркума, имбирь, соевый соус.
Креветки жарятся как обычно, с добавлением лимонного сока и соевого соуса (очень хорошо на гриле) . Я предпочитаю жарить без масла, в крайнем случае, добавляю пару столовых ложек воды.
Ананас и яблоко порезать мелкими кубиками, залить соком (можно добавить немного сиропа из ананасов, если кисло) и потушить на медленном огне до состояния пюре с кусочками. За 5 минут до готовности добавить перец, щепотку куркумы (для золотистого цвета) и имбирь для вкуса и аромата, в самом конце подмешать 1-2 столовые ложки соевого соуса.
Подавать с рисом басмати.
Похожие вопросы
- зачем в королевские креветки добавлять специи и всякую фигню??
- Сколько минут нужно варить королевские креветки?
- Как правильно приготовить королевские креветки? (сварено - замороженные)
- как повкусней сварить королевские креветки? чё посоветуете?
- Как вкусно сделать королевские креветки к пиву?Посоветуйте рецепт!!!Заранее спасибо!!!
- Королевские креветки. Не очищенные, . Что их них приготовить? Просто и быстро.
- Как приготовить королевские креветки к пиву( в наличии дома нет чеснока((((?
- Как правильно приготовить королевские креветки?
- Сколько варить королевские креветки? А потом что с ними делать?
- сколько времени нужно варить замароженных королевских креветок?