Есть вопрос! Посоветуйте рецепт вкусненького печенья!! Заранее спасибо)

Печенье «Тайна»

мука пшеничная - 250 г
маргарин - 150 г
творог - 100 г
сыр твердый - 70 г
шоколад растопленный - 2 ст. ложки
сода - 1/5 ч. ложки
яичный желток - 1 шт.

Способ приготовления блюда:
125 г маргарина мелко порубите ножом и перемешайте с протертым творогом.

Муку смешайте с содой и тертым сыром.

Обе смеси соедините и вымесите до образования пластичного теста. Тесто раскатайте в пласт толщиной 5–6 мм, разрежьте на небольшие узкие полоски, смажьте яичным желтком. Уложите печенье на смазанный маргарином противень. Выпекайте при 250 °С до золотистого цвета. Охладите.

Украсьте каждую полоску орнаментом из растопленного шоколада и вновь охладите.

Банановое печенье
Очень спелый банан 1 шт
Мед 2 ст. ложки
Сахар 1 стакан
Мука 3-4 стакана
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Банан размять до состояния однородной кашицы. К размятому банану добавить сахар и мед и нагреть полученную смесь на водяной бане, пока сахар полностью не растворится. Добавить разрыхлитель, и после того, как смесь побелеет и увеличится в объеме снять с водяной бани и охладить. В охлажденную смесь ввести просеянную муку и замесить тесто.
Тесто раскатать в пласт толщиной 6-8 мм и вырезать выемкой фигурки. Противень сбрызнуть водой и выложить печенье. Сверху каждое печенье при помощи кисточки смазать водой и посыпать сахаром.
Выпекать печенье до золотистого цвета ~7-10 минут (печенье печется быстро - нельзя его передержать) .

КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
200 г сливочного масла или маргарина
200 г сахара
3 яйца
200 г кокосовой стружки (белой или цветной)
2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
300-350 г муки
Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить кокосовую стружку, хорошо перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Из теста сформировать небольшие шарики, выложить их на противень.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 15-20 минут.

Печенье земляничное
Для рецепта вам потребуется:
земляника - 200г
сахар - 100г
сливочное масло - 200г
мука - 300г
соль - 1/3 ч. л.
Сливочное масло растереть с сахаром, добавить землянику, соль и смешать с мукой, добавляя ее небольшими порциями. Когда тесто станет достаточно густым, чтобы держать форму, сформируйте шарики, выложите их на противень, смазанный жиром. Каждый шарик придавите сверху пальцем и в лунку положите дробленые орешки (любые) .

Печенье "Валентинки"
Для рецепта вам потребуется:
мука - 2 стакана
масло сливочное - 1 стакан
сливки - 1 стакан
ванильный экстракт - 1/4 ч. л.
соль - щепотка
розовый сахар (для посыпания) - 1/2 стакана
стакана красного джема или варенья (желательно прозрачного) .
Смешать миксером муку, масло, ваниль и сливки, добавить щепотку соли. Размешивать, пока масса не станет однородной и эластично-мягкой. Разделить тесто на 2 части, сделать лепешки, завернуть в пленку и положить в холодильних часа на 2-3. На разделочную доску насыпать цветной сахар, раскатать тесто до толщины 3 мм так, чтобы сахар прилип с обеих сторон. Используя формочку для печенья в виде сердечка, вырежите сердечки и положите их на лист. Поставьте лист в холодильник минут на 10. Нагреть духовку до 170С, положить на лист пергаментную бумагу. Выпекать печенье около 15 минут до золотистого цвета по краям. Готовые сердечки соединить по 2, намазав одно вареньем.
Если нет сухого пищевого красителя, добавьте сок вишни, свеклы или клюквы в обычный сахар, перемешайте, чтобы сахар оставался рассыпчатым и в тоже время приобрел цвет

Сахарное печенье
Для рецепта вам потребуется:
сахар - 2 стакана
сливочное масло - 1 стакан
яйцо - 3 шт.
молоко - 1/2 стакана
сода - 1 ч. л.
крем тартар - 2 ч. л.
соль - 1 щепотка
Сливочное масло растереть с сахаром, добавить слегка взбитые яйца и молоко. Смешать оставшиеся ингредиенты вместе и добавить в кремовую массу. Вымесить тесто (если необходимо, добавить чуть больше муки) . Раскатать тесто толщиной 5 мм, вырезать формочками печенье. Печь в предварительно прогретой до 170С до золотистого цвета.

Курабье
Для рецепта вам потребуется:
мука - 500г
сливочное масло - 250г
сахарная пудра - 200г
мед - 50г
молоко - 2/3 стакана
гвоздика (бутоны) - 8 шт. (?)
лимонная цедра (молотая) - 1 ч. л.
кардамон - 3 шт. (?)
ванильный сахар - 1 пакетик.
Сливочное масло растереть до пенообразного состояния, добавить сахарную пудру, мед, молотые пряности и вновь растереть в однородную массу. Затем все развести в молоке, взбить и замесить на этой основе тесто.
Тесту дать выстоятся 10 - 15 минут в холодильнике, затем раскатать в пласт толщиной 1 см. Вырезать тонким стаканом круглое печенье и выпечь его на сухом листе в течение 3 - 5 минут на слабом огне в предварительно нагретой духовке.
После выпечки дать слегка остыть и еще теплое печенье посыпать сахарной пудрой, смешанной с ванильным сахаром или ванилином. Иногда курабье глазируют сверху постным сахаром, смешанным с кислым фруктовым соком - гранатовым или лимонным.

"Лепестки лотоса"
Для рецепта вам потребуется:
мука - 2.5 стакана
сахар - 1.5 стакана
сливочное масло - 250г
сода пищевая - на кончике ножа
миндаль - 1 стакан
яйцо - 2 шт.
корица - по вкусу (?)
Масло добела растереть с сахаром. Миндаль слегка обжарить и мелко порубить, смешать с масляной массой, добавить муку, яйца и соду. Тесто вымесить, раскатать в жгут диаметром 3 - 4 см и
Поставить на 1-2 ч на холод, лучше всего в морозильник. Затем нарезать на тонкие ломтики и выпекать 5-7 мин на слабом огне. Каждое печенье украсить капелькой разогретого шоколада или кусочками мармелада.

приятного аппетита!!!!