А пицца это дрожжевое тесто или просто вода-мука?

Классическое дрожжевое тесто для пиццы
Ингредиенты на 4 пиццы диаметром 23 см:
Мука высшего сорта 700 гр.
Соль 2 ч. л.
Свежие дрожжи 20 г (или 10 г сухих)
Сахар 1 ч. л.
Мука для присыпки
Растительное масло для смазывания
Приготовление:
Просейте муку и соль в большую прогретую емкость.
Если используете свежие дрожжи, разведите их в 150 мл теплой воды и поставьте на 10-15 мин в теплое место до образования пены. (Сухую дрожжевую смесь для теста быстрого приготовления можно всыпать в муку сразу)
Влейте дрожжевую смесь с 300 мл теплой воды в муку (общий объем – 450 мл) .
Перемешайте все до тестообразного состояния и вымесите на посыпанной мукой поверхности.
В течение 10 мин кончиками пальцев тяните тесто вверх и в стороны, а затем в направлении от себя, пока оно не станет гладким и эластичным.
Сформованный шар положите в емкость, смазанную маслом, накройте пленкой и поставьте в теплое место на 1 час, пока тесто не увеличится в объеме вдвое.
Снова вымесите тесто и разделите на 4 части.
Раскатайте круги диаметром 23 см и выложите на смазанные противни.
Оставьте на 20 мин, чтобы тесто поднялось.
Смажьте круги маслом, выложите начинку и выпекайте 20 мин до светло-коричневого цвета при температуре в 200 градусов.

Дрожжевое, но иногда ее и на слоеном тесте готовят

Тесто: мука, молоко, 1 ч. л. сахара, дрожжи и чуток оливкового масла.

Дрожжевое

Для пиццы дрожжевое, но никаких яиц!!! Да и раскатайте не сильно подходит, ибо рукками надо растягивать, руками! Это ж пицца. А про сковородки я вообще молчу.

Дрожжевое!:) ) А просто вода-мука-это блины или маца:)))

яйца и мука.

Самая вкусная и быстрая пицца))) ) тесто и не на дрожжах и не на воде)
Ингредиенты:
4 ст. л. сметаны
4 ст. л. майонеза
2 яйца
9 ст. л. муки (без горки, в ущерб)
сыр

Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазаную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др. )
Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.
Очень рекомендую тооолстый слой сыра.
Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте
Сковороду сразу накрываю крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова. Приятного аппетита!!

яйца сметана мука .. я так люблю .. дрозжевое щас ем и мне как то не очень

Я делаю: если слоеное, то не дрожжевое. А если обычное, тогда с дрожжами.

я делаю без дрожжевое), но и с дрожжами тоже не плохо), только потолстеть можно (