подскажите что можно вкусненькое можно приготовить из мяса только не в духовке!

сделать фарш-мясо.. луковица.. соль.. перец. . мускатный оррех потереть. . взбить.. именно взбить яйцо. и 2 ст ложки манной крупы.. все хорошо перемешать.. на сковороду насыпать щепотку соли.. прогреть.. стереть салфеткой.. налить растит. масла.. мокрыми руками сделать котлетки и на сковорду.. слегка обжарить на сильном огне с двух сторон.. именно до белесости. . затем в другой сковороде сделать бульон с зеленью и положить туда котлетки.. накрыть крышкой и потомить.. они будут пышными и сочными.. приятного. а еше запросто можно сооус мясной для спагетии но это потом.. ага..

Мясо "Игра блиц"

Ингредиенты для "Мясо "Игра блиц""
Мясо (курица, свинина, говядина) — 1 кг
Яйцо — 4 шт
Горчица (готовая, не сухая, в меру острая) — 2 ст. л.
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Специи (соль, перец - по вкусу)
Масло растительное (для жарки)
Кунжут (для свинины, птицы; для говядины можно взять, к примеру, тмин, если любите)
Рецепт "Мясо "Игра блиц""
Компоненты заливки: яйца, крахмал, горчица, соль и перец.

Часто спрашивают, какую я беру горчицу, вот, например, такую (фото не является рекламой данной торговой марки) .

Тщательно перемешиваем все (или взбиваем миксером) . Лучше вначале взбить яйца, затем добавить остальные ингредиенты и взбить еще раз.

Нарезаем мясо или курицу, при желании можно отбить кусочки.
Складываем в емкость.

Заливаем заливкой, перемешиваем и убираем в холодильник. Минимум на ночь, а вообще через несколько дней будет еще вкуснее.

Когда понадобилось, достаем нужное количество и обжариваем в растительном масле (курицу я посыпала сверху кунжутом) . Жарится очень быстро, так как мясо хорошо пропиталось, и получается сочно и очень вкусно.

Гарнир - Ваш любимый. Для меня лучший вариант - овощи. Приятного аппетита! Пусть времени, проведенного на кухне, не будет в Вашей жизни слишком много, ведь вокруг столько всего интересного)) )

пожарить, намолоть фаршу и наделать котлет

Свиная отбивная в картофельной шубке
Картофель очистите, натрите на крупной терке или на терке для морковки по-корейски. Добавьте сметану, яйцо, соль, перец и мускатный орех, все перемешайте. Кусочки свинины тщательно отбейте с двух сторон при помощи молоточка, посолите и поперчите с двух сторон. На сковороду с раскаленным растительным маслом выложите свинину и сверху положите картофельную массу, утрамбуйте ее при помощи лопатки. Обжарьте свинину до румяной корочки. Аккуратно переверните кусок мяса картошкой вниз при помощи лопатки, слегка прижмите лопаткой и обжарьте до готовности.

Может Магги на второе?))

отбивные=)

просто пожарь мясо на сковороде !!!кусочками, их посыпать приправами .получается ну очень вкусно !!!

Котлета по Киевски: Филе грудки куриной надрезать сбоку и положить внутрь кусочек масла, обвалять в муке, потом в яйце и потом в сухарях, жарим во фритюре, и 1-2 в микроволновке потом.