как приготовить пицу

Пицца "АМЕРИКАНО". Готовое пресное бездрожжевое тесто-175г., кетчуп, помидор-1 шт., зелёный лук-1 пучок, красный болгарский перец-1шт., шпинат-1 пучок, брокколи-200г., сыр-200г., соль, перец. Смажьте готовое тесто кетчупом, выложите на него нарезанные помидоры, зелёный лук, красный болгарский перец, шпинат и брокколи. Посыпьте пиццу тёртым сыром, поперчите, посолите и отправьте запекаться минут на двадцать.

Покупаю в магазине слоёное тесто, дома раскатываю его на лист, кладу нарезанную колбасу, оливки ( можно соленые огурчики - кому что нравится ), ананасы резанные помельче ( просто открываю банку с ананасами и режу крупные кусочки помельче ), грибы ( тоже из банки, у меня на этот случай дома всегда стоят несколько банок оливок, ананасов и грибов ). Если ест помидоры - сверху кладу порезанные кольцами помидоры ( в зиму замораживаю целый ящик холодильника, т. к. пиццу очень люблю ), а если нет, то и не надо. Но обязательно нужно всё это крошево посыпать натёртым сыром. Ставь в духовку и минут через 20-30 у тебя будет красавица пицца. А вкусная какая! Все мои гости её обожают.

смотри здесь

Самая вкусная пицца, я тащусь от нее, и все мои родственники и друзья! ! тесто готовится очень быстро и получается очень вкусная пицца, без яиц.
Вода теплая (можно добавить немного молока) — 125 мл
Масло растительное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 175 г
Дрожжи сухие — 7 г
Колбаса вареная (начинка) — 150 г
Сыр твердый (начинка) — 100 г
Грибы маринованные (начинка) — 10 шт
Майонез (начинка) — 3 ст. л.
Кетчуп (начинка) — 3 ст. л.
Соль (щепотка, для теста)
Из теплой воды (можно пополам с молоком) , дрожжей, растительного масла и муки замесить мягкое тесто. И оставить подходить в теплом месте минут на 20. Пока тесто подходит можно заняться подготовкой начинки для пиццы.

Через указанное время, раскатываем тонкую пышку, кладем ее на смазанный растительным маслом противень.

Смазываем ее смесью майонез+кетчуп.

Варенную колбасу трем на крупной терке, сверху выкладываем нарезанные маринованные грибы и посыпаем тертым сыром (у меня был пармезан) . И все в духовку на 20 минут при температуре 200 С.

Достаем из духовки, режем на кусочки и уплетаем за обе щечки
Приятного аппетита!

Берем 1 стакан холодной воды +немного соли, сахара0.5 стакана, 1ст. ложку растопленного масла или маргарина+1 яйцо. В полученную жидкость постепенно добавляем муку (2 стакана) с сухими дрожжами-15г. Замешиваем густое тесто и оставляем его на 1-1.5часа в теплом месте. Для начинки можно брать все что хочется. Я делаю 1 слой- мясной; 2-грибы +болтушка; затем сыр и еще раз болтушка. Болтушка: 3ст. ложки майонеза+2 яйца+1ст. ложка растительного масла. Когда тесто поднимется-его надо примять. Смазать протвень мукой, выложить на него раскатанное тонко тесто. Тесто намазать соусом, слоями выложить начинку. Выпекать в духовке (240град) 15-20минут.

покупаешь спецальный корж ложиш что захочешь и в печь .