помогите! можно-ли приготовить блины с ягодами? если можно то дайте рецепт.

Что нужно:

сыр маскарпоне

6 ст. л.

мука

100 г

яйцо

1 шт.

молоко

300 мл

масло растительное

4 ст. л.

сахар коричневый

2 ст. л.

черника

100 г

клубника

100 г

шаг 1
Приготовить тесто для блинов. Муку просеять в миску. Добавить щепотку
соли, яйцо и молоко. С помощью венчика взбить до однородной массы.

шаг 2
В сковороде разогреть 1 ст. л. масла, вылить половником тесто так, чтобы
заполнить всю поверхность сковороды. Жарить 1,5 мин. до золотистого цвета, затем перевернуть и обжарить блин с другой стороны. Постепенно подливая масло, приготовить 8 блинов.

шаг 3
Ягоды вымыть, у клубники удалить плодоножки и разрезать пополам. Чернику положить в сотейник, добавить 4 ст. л. воды и сахар. Нагреть на маленьком огне, чтобы сахар растворился. Снять с огня и положить клубнику. Разложить блины по тарелкам. Добавить по 1,5 ст. л. сыра маскарпоне и полить горячим соусом с ягодами.

Свежие или размороженные ягоды (черника, малина, ежевика, клубника, земляника, черная смородина, , ) аккуратно вымыть, стараясь не повредить, уложить на середину блинчика, всыпать по 1 чайной ложке сахарного песка и, завернув конвертиками, сформировать блинчики. Обжарить с двух сторон на сливочном масле.

Да ради бога! Хоть с ягодами, хоть с чем другим. Называются блины с припеком. Бросить на сковородку припек (ягоды, жареные грибы, жареный лук, готовое мясо - все, что угодно) и дальше заливать как обычно.

печете с одной стороны, накладываете начинку и складываете пополам