Помогите как приготовить Блины

если Вы ни разу не делали блины - не советую начинать без человека, который их умеет делать, чтоб он стоял рядом.. .
а ссылка на рецепт тут http: пробел //http://www.good-cook.ru/knop/maslen.shtml

Продукты:
5 полных с горкой столовых ложек муки
2 1/2 стакана молока
2 яйца
1 столовая ложка сахара
треть чайной ложки соли
1 столовая ложка растительного масла.
Приготовление:
Яйца, соль, сахар взбить (венчиком или в миксере) , во взбитую массу влить молоко, всыпать муку, перемешать, добавить растительное масло, еще раз все перемешать и выпекать блины на разогретой сковороде, смазав ее растительным маслом с помощью кружка сырого картофеля, наколотого на вилку. Растительное масло следует вливать в тесто после его замеса с мукой, иначе снизится пенообразующая способность яиц, тесто не будет насыщено воздухом и блин получится не рыхлый.

молоко- пошл литра, 1 яйцо, столовую ложку сахара. и муки. чтобы тесто было как жидкая сметана.
и Жарить, переворачивая)) ) удачи

Блинчики без дрожжей.
мука - 1,5-2 стакана
молоко или вода (или вода с молоком) - 0,5 литра,
яйца - 3 шт.
сахар - 1 ст. ложка,
масло растительное - 1 ст. ложка,
соль
Приготовление:
В миску влить молоко или воду, добавить яйца, соль, сахар, столовую ложку растительного масла и хорошо размешать.
Всыпать муку и вымесить тесто, чтобы не было комков.
Для выпечки блинчиков сковороду хорошо разогреть и смазать маслом или кусочком сала.
Налить в центр сковороды тесто и, слегка поворачивая сковороду, распределить тесто по всей поверхности сковороды ровным и тонким слоем.
Готовые блинчики, пока они еще горячие, смазать сливочным маслом.
В такие блинчики можно положить начинку и свернуть их в форме конвертика, рулетика, трубочки и т. п.

Я готовлю блины очень быстро и очень просто.

Рецепт.

Беру стакан муки, стакан молока, разбиваю туда два яйца, добавляю половинку чайной ложки сахара, немного соли.
Затем блендером все это перемешиваю. Так быстрее.

Даю отстояться 15-20 минут, раскаляю сковородку, желательно чугунную, протираю салом, лью полученный состав на сковороду. Переворачиваю, затем снимаю.

Важно!! ! Жарить нужно на сале - так вкуснее и не прилипает.

НО просто блины - это не вкусно. Их нужно кушать с чем-то.

Я поступаю следующим образом.
Беру полпачки "Анкора" и растапливаю в микроволновке. В растопленное масло добавляю соли по вкусу и тертого твердого сыра, например "Пармезана".

Сворячиваю блин трубкой, макаю в масло и кушаю. Вкусно и сытно.

Да, масло обязательно "Анкор", так как при расплавления нашего масла там образуется столько осадков непонятного происхождения, что есть это уже не хочется.

Я делаю так .
0,5 молока
0.5 воды
чайную ложку сахара
чайную ложку соли
2 яйца взбить миксером
потом муку так что б была как сметана не густая и не жидкая.
Потом туда наливаете еще растительное масло где то полстакана.
Потом берете картошку моете разрезаете пополам и в ее попку вкалываете вилку в плоскую тарелку масло растительно раскаливаете сковородку смазываете масло этой картошкой .
И наливаете на один край черпачек теста и двигаете сковродой что б она вся залилась тестом. И ставите жарите на среднем огне! И смело начинайте сами. Первый блин всегда комом. У меня муж сам научился готовить.

Блинчики, основной рецепт.

Мука 2 стакана, молоко 3 стакана, 3 яйца, 1 стол. ложка сахара-песка, 0,5 чайной ложки соли.

Яйца взбить с солью и сахаром, развести одним стаканом молока, всыпать муку, вымешать тесто, развести тесто остальным молоком, размешать, прцедить через сито. Выпекать блинчики на сковороде среднего размера.

Молоко 0,5 литра, 3 яйца, соль на кончике чайной ложки, стакан муки 250 г, 50 г растительного масла, 100 г сахарного песка ( можно и поменьше) . Все продукты добавляются в муку, а не наоборот, взбиваются в однородную массу, дальше наливаете на разогретую и смазанную сковороду тонким слоем и печете. Дальше по наличию продуктов можно с маслом, со сметаной, с яйцом, творогом, а в него добавить изюм, курагу. Пользуюсь этим рецептом постоянно, никогда не подводил.

500 мл молока
2 яйца
2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. сахара
200 г муки
2 ч. л. соды
соль
Яйца взбить с сахаром и солью.
Добавить растительное масло, перемешать.
Добавить молоко, хорошо перемешать.
Добавить соду и муку, хорошо перемешать венчиком или миксером.
Сковороду разогреть, немного смазать маслом.
В середину налить тесто, сковороду покрутить, чтобы тесто равномерно распределилось.
Когда низ блина зазолотится, его надо перевернуть.
Жарить со второй стороны буквально несколько секунд.
Затем блин снять со сковороды.

Взависимости от того на какое колличество ты расчитываешь пропорцию можно увеличивать:
1 стакан муки, 2 стакана молока, 1яйцо, 1 столовую ложку сахара, 2 столовые ложки растительного масла, 1/4 чайой ложки соды и немного соли.

Возьми миску, взбей яйцо с сахаром, солью, содой. Добавь муки, размешивай, добовляя молоко, так что бы не было комочков. Тесто должно получиться жидкым. Добавь масло. Размешай. ПВыпекать на раскаенной сковородке, сначало с маслом, потом можно без него

рецепт такой:
Ингредиенты:
1.мука – 125гр.
2.растительное масло – 3 стол. л.
3.молоко – 250 мл.
4.вода – 80 мл.
5.яйца - 3-4 штуки (можно 3 яйцо + желток)
В миску просеять муку, добавить молоко и воду, далее яйца и растит. масло, хорошо перемешать, поставить в холод на 15 минут, выпекать. ( делать в той последовательности как написано) сковородку, если не тефлоновая, натрите солью и прокалите на плите, протрите тканью и жарьте. приятного аппетита.

300мл воды+300мл молока (отмерять мерным стаканом) +12ст. ложек муки+1яйцо+0,5ч. ложки соли+1десерт. ложка сахара+3ст. ложки хорошего, без запаха
растительного масла. Всё это взбить миксером, хорошо. И выпекайте на очень хорошо разогретой сковороде, я это делаю на антипригарке. Приятного аппетита!