Еда на скорую руку

Дайте пожалуйста несложный рецепт приготовления домашней (не покупной замороженной, а домашней) пиццы

Karina Sichinava
Karina Sichinava
462
Проще всего купить круглый лаваш разрезать его так, чтоб получились две лепёшки и намазать его смесью кетчупа с майонезом, положить сверху что есть колбаса, сосиски, отварное мясо, жареные или маринованые грибы, кто любит лук, перец болгарский, маслины, порезать тонкими дольками помидор и положить сверху и тщательно затереть на мелкой тёрке сыром. Ставить в духовку на 10-15 мин. Как сыр расплавился, то готово.
Ainagul Balkibekova
Ainagul Balkibekova
710
Лучший ответ
самое простое и без всяких замесов - берешь готовое слоеное (лучше слоенодрожжевое) тесто, размораживаешь его, кидаешь на противень - мажешь кетчупом, кидаешьтуда все что есть (колбасные обрезки и останки сосисков) , свержу сыром и в духовку!
Вот тесто.
http://kuking.net/4_1182.htm
В комментариях соус и начинки.
ПИЦЦА ПО -ДОМАШНЕМУ. 500г готового дрожжевого слоёного теста, 300г ветчины, 150г варёной колбасы, 200г сыра, 300г шампиньонов, 4 помидора, 2 болгарских перца. Помидоры, перец и грибы нарезать мелко, ветчину и колбасу-крупно, сыр натереть. Тесто выложить в форму для запекания. Сверху положить слоями помидоры, ветчину, колбасу, грибы, перец, помидоры, сыр. Поставить в духовку на 20 минут.
Тесто очень вкусное, нежное, не липнет к рукам, можно стряпать пироги и пиццу... 4 ст муки, 4 ст. л. растит масла, 1 пакетик сухих дрожжей, 350 мл молока, соль, сахар . Молоко подогреть чтоб было горичим, добавить в него 1 ст. л. сахара и 1/2 ст. л. соли. Муку просеять, смешать с пакетиком дрожжей и перемешать . Добавлять перемешивая ложкой, молоко и масло . Затем замесить тесто . Кладем его в миску и накрываем -даем подойти, через 1.5 -2 часа, тесто подбить и можно выкатывать на листы. я раскатываю тесто слегка на лист, затем даю ему подойти минут 30-40 и выкладываю начинку ...здесь начинка : ветчина -резаная соломкой, салями колбаска, лук репчатый, шампиньоны -резала тонко пластинками, помидор, перец болгарский, сверху сыр твердый на крупной терке и немного майонеза ...Пицца получилась чудо !!!Не пожалеешь ...пеки.
колбаса, огурцы солёные, варёные яйца, немного лука, грибочки нарезать соломкой, перемешать. Простое дрожжевое тесто раскатать не очень толсто, смазать томатной пастой, сверху начинку, посыпать сыром и в духовку.
Пицца «Гавайская»

250 мл. молока
7-10 гр. сухих дрожжей
3 ч. л. сахара
5 ст. л. растительного масла
2 яйца
500 - 550 гр. муки
соль
кетчуп или томатная паста
консервированные ананасы
ветчина
сыр

Из указанного количества ингредиентов получается 3 пиццы диаметром 30 см.

Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить сахар, перемешать, поставить в теплое место.
Опара должна подняться
Яйца немного взбить, добавить соль.
Добавить растительное масло, перемешать.
Добавить подошедшую опару, перемешать.
Добавить муку, замесить тесто. Тесто должно быть не очень крутым. Накрыть тесто пищевой пленкой и поставить в теплое место.
Примерно через 30 минут тесто должно подняться.
Ветчину нарезать соломкой или кубиками.
Сыр натереть на мелкой терке.
Подошедшее тесто раскатать (толщиной 3-4 мм) , выложить в круглую форму, смазанную маслом.
Тесто смазать томатной пастой.
Выложить ананасы и ветчину. Посыпать сыром.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20-25 минут.