Еда на скорую руку

Подскажите простой рецепт из мидий с наименьшей затратой продуктов.

Жареные мидии.

мидии - 400г
репчатый лук - 4 шт.
растительное масло - 100г
100 г зеленый лук, зелень петрушки - по вкусу
соль, молотый перец - по вкусу.

Подготовленные, тщательно промытые, вынутые из раковин мидии нарезать ломтиками, посолить и поперчить. Репчатый лук нашинковать. Хорошо разогреть с жиром сковороду, положить мидии и лук, обжарить. Выложить на блюдо, посыпать мелко нашинкованным зеленым луком и зеленью петрушки.

Мидии в соусе майонез

мидии - 5 шт.
соль - по вкусу
майонез - 75г
зелень - по вкусу.

Соскоблить наросты с ракушек и вымыть, Уложить в посуду, налить немного воды, посолить, покрыть крышкой и поставить сильный огонь. Когда все ракушки вскроются, снять с огня, остудить, вынуть мидии из ракушек, положить их в салатник, залить майонезом и посыпать зеленью петрушки.
&~
&&~Natasha ~&&&
17 353
Лучший ответ
Насобирать ракушек на берегу и сварить в ведре на костре. Затраты нулевые.
очень вкусный плов из мидий.
чистите, моете мидии, обжариваете в казанке лучек, корейскую морковку, ст. ложку томата, вылаживаете тду мидии и немного протушиваете, солите, лаврушку, перчик, заливаете водой пусть все прокипит, затем выклдываете туда промытый рис и варите до готовности риса.
Вареные мидии.
лапша с мидиями
или мидии, приготовленные со сливочным маслом
а вообще прочитайте на упаковке-обычно пишут, что они уже готовы к употреблению-это я к тому, чтобы вы расчитали время для приготовления блюда из них-то есть мидии уже готовые я их ошпариваю просто кипятком, а потом уже творю с ними блюда, какие надумаю-люблю их очень в любом виде!

Похожие вопросы