Еда на скорую руку

Что можно быстро состряпать из мяса? Я голоден

минут за 15 - примерно 300-350 гр порезать необльшими кусоками (1,5-2см х 4-5см примерно) .
нагреть на сковороде рафинированное подсолнечное или оливковое масло.
почистить 2-3 зубчика чеснока, порезать тонкими ломтиками вдоль, добавить в масло,
слегка поджарить на среднем огне до золотистого цвета (не дать начать подгорать!) , вынуть чеснок, положить кусочки маса, когда побелеет с одной стороны, перевернуть, когда побелеет с другой стороны, добавить 1/2 стакана белого винорадного вина. немного убавить огонь.
дать потушиться 10 минут, без крышки. вино дожно полностью испариться.
добавить немного соли и черного молотого перца на Ваш вкус
Настенька Бойко
Настенька Бойко
65 538
Лучший ответ
Стряпают из теста, а из мяса готовят. Если не умеешь, то запихни кусок в микроволновку, а на гарнир роллтон запарь. Быстро, дешево и сердито.
свинину отбить и жарить 1-2 минуты с кажд стотроны
баранину вырезку- рецепт тот-же, только жарить до розового. не отбивая
говядина чуть дольше
солить сковороду!
смотря какое оно
я бы например куриные бёдрышки на кости отварила и бульон бы был заменив суп
а филе или бёдрышки без кости просто обжарила бы на подсолнечном масле и съела с кетчупом
посолить, поперчить, поджарить на сковороде
Поджарь на вертеле
Чтоб быстрее приготовилось - побей молотком но не в кашу а умеренно.
ОР
Ольга Рябова
19 243
отварить сделать соус из томатного кетчупа и майонеза и макать кусочки мяса в соус
замаринуй в специях, майонезе, и на сковороду, до золотистой корочки жарь вот и все.
Жареное мясо с луком и хлебом. Лук выкладывать на сковороду, когда мясо уже почти готово. Если сильно голоден, можно еще яйца пожарить.
Тефтели, сварить, и на тарелку с овощами.
поджарь
можно сырое, если сильно голоден