Еда на скорую руку

А кто знает рецепт из творога, петрушки и огурца) ? Говорят очень вкусное сочетание

ничего сложного, все мелко крошите, огурцам даете немного постоять в мисочке. чтобы сок вышел, его нужно слить, перемешать огурцы, зелень с творогом, добавить ложку сметаны, посолить как вам хочется и приятного аппетита, с булочкой и с чаем.
ТК
Танюша Клековкина
11 753
Лучший ответ
Я делаю такой:
Салат из творога с укропом, огурцом и чесноком
200 г творога, 1 огурец, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. сметаны, 1 ст. л. растительного масла, 1 пучок зелени укропа, соль и молотый черный перец по вкусу.

Но думаю вариант с огурцом и петрушкой тоже будет неплох.
Ольга Телегина
Ольга Телегина
89 872
Можно делать не с творогом, а густым йогуртом, называется Цацики. Это соус, мы его кушаем со всем просто, легкий, свежий! С картошечкой, сосисками.. вобщем с чем угодно :)
Огурец свежий (средний) — 1 шт
Чеснок (на ваш вкус) — 1 зуб.
Сок лимона — 1/2 шт
Йогурт натуральный — 125 мл
Масло оливковое (можно льняное) — 1 ст. л.
Зелень свежая (любую на ваш вкус, у меня петрушка, совсем чуть-чуть) — 1 пуч.
Соль (по вкусу) — 5 г
Очищаем огурчик, трем на терке (в моем случае крупной) , образовавшийся сок, сливаем.
Чеснок очищаем и давим через пресс, добавляем к огурчику.
Зелень мелко шинкуем и провожаем к огурчику и чесноку.
Разрезаем лимон на половинки, одну отжимаем, сок добавляем аккуратно к огурчику, чтобы косточки лимона не попали в соус.
Присаливаем по вкусу.
Кладем йогурт (у меня свой- домашний, Вы можете воспользоваться обычным йогуртом (без добавок) , или если есть греческим, а так же подойдет и магазинная сметана) .
Добавляем оливковое масло или льняное (тоже полезно) , аккуратно перемешиваем.
Saltanat Maksytova
Saltanat Maksytova
66 895
в домашний творог не сладкий добавить мелко нарезанную зелень укропа петрушки + соленый огурец и перемешать+соль, по желанию чеснок
Kati Kati
Kati Kati
93 215
А если туда еще селедочки покрошить, то ваще цены нет.
D@
Dilara @
15 659
а мне нравится-творог+укроп+чесночёк+сметанка, получается вкуснющая паста, можно на хлеб мазать, можно так есть

Похожие вопросы