как сделать салат из капусты

Сначала, желательно по крошить, а дальше Ваше желание и фантазия!

Из какой капусты? Белокочанной, брюссельской, пекинской, цветной...
http://mirsalatov.com/podtip2.html

Порезать тоненькими полосками ( предварительно разрезав кочан и вырезав кочерыжку) , натереть морковки на крупной тёрке, зеленушки добавить, посыпать крупной солью, сбрызнуть маслицем и минут на 5 -10 в морозильник. Объедение. Ну конечно же перемешать. Только НЕ надо майонеза, это испортит вкус. А масло лучше оливковое. Если нет моркови и зелени, то не беда. Соль и масло.

Капусту тонко нашинковать. отжать. чтобы выделился сок. добавить нарезанные соломкой свежие огурцы. немного разноцветного болгарского перца .укроп. добавить чуть-чуть сахара .посолить и перемешать. Можно впрок. хранить в холодильнике. Сахар и соль с капустным соком выполнят роль маринада.

Хороший салат получается из капусты с зеленью ( зеленый лук, укроп, петрушка) , заправка - масло, лимонный сок, соль, сахар.

Капусту нашинковать, посолить, пожмякать, добавить огурец соломкой, укроп заправить или майонезом или маслом.
Купуста-соломкой, кукуруза, крабовые+майонез.
Капуста-соломкой, морковь на терке для корейской морковки, или просто на крупной терке).. Далее все по вкусу: солим, жмякаем, чуток сахара, опять перемешать.. Добовляем уксус (столовы или яблочный) Даемпостоять. В серединке, капустно-морковного салата, делаем углубление, кладем молотый перец (черный, красный, смесь (чтоесть), чеснок (порезать мелко), можно приправу для корейской моркови). Лук бжариваем на масле до золотистого цвета и выкидывыаем, а кипящим маслом заливаем наш салат (и приправу в том числе). Перемешиваем... Вкусно!!!

пошинковать капусту + тертая морковь. .

капуста + перец + помидор + огурец

капуста + помидор + брынза кубиками

заправка: соль + масло или майонез или сметана

а ещё можно
САЛАТНАЯ ЗАПРАВКА:

уксус 3% или сок лимонный 1 стакан, масло растительное 100 гр, сахар 2 ч. л. , перец молотый, зелень измельченная по вкусу.

К смешанному с уксусом маслу добавить сахар, соль и специи. Хранить в закрытой посуде в прохладном месте.

главное-капусту хорошо подавить, чтоб вышел сок. потом по желанию можно добавлять-морковь, огурец. помидор, зелень, перец болгарский. вкусно будет капуста+крабовые палочки+кукуруза+яйцо+майонез. удачи

Можно быстро натереть на терке и заправить сметаной) А сверху укропчиком)