Что приготовить из свеклы?

Свелу сварить, натереть на крупной терке, добавить давленый чеснок и заправить майонезом. Приправы и специи на ваш вкус.

наш любимый с мужем салат! 2 свеклы вареных, натереть, натереть 1 большое яблоко кислое, натереть сыра (кусочек сыра размером с 1 свеклу) , натереть зубчик чеснока. все заправить майонезом. если есть грецкие орехи - добавьте горсточку резанных.
объедение!!!!

Сделай салатик- называеться-Шапка Мономаха.
Он слоеный- первый слой- отварная свекла на крупную терку, сверху майонез с чесноком
Второй слой- сырая морковь на мелкую терку. сверху опять майонез с чесноком
Третий слой- порезанный чернослив м мелко порубленные грецкие орехи. И опять майонез с чесноком.
Можно сверху посыпать грецкими орехами.
Салат будет вкуснее-если дать ему постоять пару часиков.

Недавно подсела на свекольную икру - много лука спассеровать, потереть туда вареную или запеченную свеклу (можно на мясорубке провернуть) , добавить соль, сахар, перец, сушеные травы (любимые) и томатную пасту (у меня своя) . Протушить немного. Хорошо идет и как гарнир, и на бутерброд, и на закуску :)

Сделай салат СТУДЕНЧЕСКИЙ
1 свёкла, 2-3 яйца, 1-2 маринованных огурчиков, всё мелко порезать или потереть на терке, заправить майонезом. Мне очень нравиться, просто и вкусно

Рецепты приготовления блюд из свеклы

Свекла с розмарином

3 свеклы среднего размера (почистить и разрезать на 4 части) , 3 небольшие лукавицы (очистить и разрезать на 4 части) , 450 г тушеных овощей, 1 ст. ложка натурального йогурта, розмарин, 2 ст. ложки уксуса, соль, черный молотый перец.
Лук пассировать в микроволновой печи под крышкой до полу готовности. Положить в сковородку овощи и уксус, добавить свеклу и лук с розмарином. Довести до кипения и тушить 1 час, за это время свекла должна стать мягкой. Снять крышку и добавить огонь, продолжая тушить до тех пор, пока половина жидкости не выкипит. Переложить готовые овощи на блюдо, полить йогуртом и украсить побегами розмарина.

Свекла с овощами

800 г свеклы, 1 луковица, 3 ст. л. масла, 1 ст. л. мясного бульона из кубиков, 4 ст. л. красного вина, 3 небольших маринованных огурца, 1 ст. л. виноградного уксуса, пол ч. л. крахмала, 1 ч. л. сахара, соль, гвоздика по вкусу.
Нарезать свеклу толстыми ломтиками. Нашинковать лук. Разогреть масло и обжарить в нем лук. Добавить свеклу и обжаривать еще 10 минут. Разогреть бульон, залить им свеклу, добавить гвоздику, сахар, соль и тушить еще 25-30 минут. Смешать виноградный уксус с вином и крахмалом. Нашинковать маринованные огурцы соломкой и добавить в соус. Заправить свеклу и прогреть 3 минуты.

Свекла в сладком маринаде

500 г свеклы, 1 стакан воды, 1-2 ст. л. сахарного песка, 1 ч. л. тмина, 3 ст. л. столового уксуса или лимонного сока.
Небольшую свеклу отварить неочищенной, остудить, снять кожицу, нарезать ломтиками. Вскипятить воду с сахаром и тмином, остудить, добавить уксус или лимонный сок, остудить и залить этим маринадом свеклу. Выдержать 1-2 дня перед подачей на стол.

Свекла, фаршированная яблоками

600 г свеклы, 2 ст. л. растительного масла, 4 ч. л. томат-пасты, 1 луковица, три четверти стакана виноградного сока, 1 крупное яблоко, 1 небольшой корень хрена.
Корнеплоды небольшого размера очистить, вырезать сердцевину и потушить клубни с растительным маслом, томат-пастой, мелко нарезанным луком и виноградным соком. Тушеную свеклу охладить, наполнить ее натертым на терке яблоком и хреном.
Подать с соусом, в котором свекла тушилась.

Свекла, маринованная с хреном

500 г свеклы, 100 г хрена, 3 ст. л. уксуса, 1,5 ст. л. растительного масла, 3 ч. л. сахара, цедра лимона, пряности.
Печеную или сваренную в кожуре свеклу очистить и нашинковать соломкой или тонкими ломтиками. Положить слоями в посуду, пересыпая каждый слой тертым хреном. Залить охлажденным маринадом и оставить на 2-3 часа.
Приготовление маринада: положить в уксус гвоздику, корицу, лимонную цедру, лавровый лист, перец горошком и в закрытой посуде довести до кипения, затем охладить и процедить. При подаче салат посыпать сахаром и полить растительным маслом.

Свекла, тушенная с луком

400 г свеклы, 4 луковицы, 1 ч. л. муки, 3 ст. л. растительного масла, соль, перец.
Сваренную или испеченную свеклу очистить и натереть на терке. Лук спассировать в растительном масле. Овощи смешать, добавить слегка обжаренную муку, масло, соль и перец и тушить до готовности.

Винигрет

свекла, банан, яблоко, чеснок, майонез - потереть, заправить и наслаждаться:):)

салат !!!

Можно из свеклы приготовить: винегрет, Селедку под шубой, Котлеты.

Селёдку под шубой
Салат - лук, свекла, соль, по вкусу приправа и майонез, огурцы малосольные и чеснок,
Можно приготовить так же другой салат - картошка варная в мундире порезанная кубиками, свекла так же порезанная, солб, лук, по вкусу и цвету добавь ещ что нить!

Винегрет