Что бы такого оригинального приготовить из кабачков? Жарить или оладьи не предлагать, это уже пройденный этап))) жду идей)

Пиццу на кабачках: половинки кабачков вместо теста, начинка любая.

Запеканку с фаршем. Ссылка не открывается, так что рецепт
кабачки - 2 шт. ,луковица, фарш - 500 граммов, морковь, раст. масло, два зубч. чеснока, 100 граммов сыра, два помидора, полстакана сухого риса
Рис отварить до полуготовности. Лук порезать, обжарить. К луку добавить фарш, потушить 20 минут. Перемешать фарш с рисом, посолить. Кабачки порезать кубиками. Натереть морковь, добавить измельченный чеснок, посолить, потушить кабачки с морковью, пока не выпарится жидкость. В смазанную форму выложить половину кабачков, сверху фарш с рисом, затем - порезанные кружочками помидоры. Сверху выложить вторую половину кабачков, обсыпать натертым мелко сыром. Запекать в духовке 20 минут (180 град. )

Я сегодня готовила блюдо, даже как назвать не знаю. Короче, потёрла картошек с кабачком, добавила лучок с чесночком, фарш мясной. Вбила несколько яиц, и насыпала манки. Посолила, поперчила, перемешала. И обжарила. Не сказать, что это оладьи. Вкус, как у котлет получился. Но вкусно, уже умяли всё )) Попробуйте, может и Вам понравится ))

500г кабачков порезать тоненько-тоненько, посыпать 0,5чл соли. Пока кабачки пускают сок, приготовить маринад: 100г оливкового масла (можно подсолнечного) , 3стл уксуса 5%,2чл меда, 5-6 зубчиков чеснока (я беру меньше) , перец, смесь "Прованские травы" или "Средиземноморские травы". Кабачки отжать, сок слить, залить маринадом и поставить в холодильник.

нафаршировать

1. http://www.povarenok.ru/recipes/show/7353 2. http://abc-news.ru/2/news/42/42739.html

Я сегодня фаршировала кабачки.

жарить их во фритюре соломкой, банка фасоли, мясной фарш, зажаренный с луком, чеснок, укроп.. отличный салат

нарезать вдоль и пожарить . сделать соус-грец орех, чеснок мелко порубить и смешать с мягким сливочным сыром. намазать на каждый пласт кабачка и скрутить рулетиком. остудить

в мясорубке или блендере прокрутите курицу и кабачок (50/50)-кабачок лучше отжать в сите или полотенце, т. к. в нем много воды,
добавьте специи, пару ложек муки (или крахмала или манки, я кладу овсяные хлопья измельченные) , перемешайте хорошенько,
сверху сбрызните растительным маслом
и запеките в форме для запеканок в духовке, минут 35-40 при 220С.
У меня вся семья обожает этот рецепт!
Я сначала запекаю под фольгой, а минут через 20 снимаю её, чтобы верх зарумянился

А с грибами жарили? Очень вкусно.

А мне нравится фаршировать кабачки сырной начинкой) В творог добавляю соль, перец, чеснок, орегано.. . Из половинок кабачков убираю семена и выкладываю в "лодочки" начинку. И в духовку. Под конец приготовления можно смазать взбитым яйцом) Приятного аппетита

я очень люблю фаршированные!! ! можно и с фаршем, можно с рисом, можно с овощами!! ! множество вариантов на ваш вкус и фантазию