У вас ест ь свой фирменный рецептик какой нибудь выпечки . которой вы балуте своих домашных? Напишите.

Самый простой рецепт - 3 яйца, 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 2-3 яблока.
Делаешь тесто из яиц, муки и сахара (можешь даже не взбивать, все равно получится) . На смазанный маслом противень кладешь нарезанные сырые яблоки, заливаешь жидким тестом - и в духовку. Приятного аппетита!

1 стакан сахара растереть с 2 яйцами.
Добавить по пакетику изюма и миндаля,
в последнюю очередь - 1 ст. муки, всё
тщательно вымешать и выложить на
смазанную и разогретую сковороду.
Выпекать до получения золотистой
корочки. Разрезать в горячем виде на
небольшие кусочки. Дать остыть и ...

Торт "Луна".

Потребуется: 2 стакана муки, кефир 1/2 стакана, стакан сахара, 100 г. сливочного масла, 2 яйца, 2 ст. ложки какао, сода 1/2 ч. ложки, соль 1/2 ч. ложки.

В миску положить сахар, какао, сливочное размягчённое масло и растереть до однородной массы. Добавить по одному яйца, кефир влить и перемешать. Добавьте муку, соль, соду, замесите тесто. Смазать форму и печь на медленном огне в течение часа. Корж остывший, разделить на две части, сделать прослойку из заварного или другого крема, торт украсить.

Манник на кефире.
Потребуется: 2 яйца, 1 стакан сахара, стакан кефира, 2 ст. ложки растопленного маргарина,
1 ст. ложка растительного масла, разрыхлитель 1 ч. ложка, стакан манной крупы, стакан муки.

Чтобы приготовить пирог, нужно яйца с сахаром взбить, добавить кефир и манную крупу, лучше все компоненты смешивать вручную. Отставить в сторону для набухания на 1 час. Затем добавить муку, разрыхлитель, жиры и всё тщательно перемешать. Затем вылить в форму, предварительно, смазанную маргарином. Духовку нагреть до 100 градусов и поставить туда манник. В течение 40-45 минут, выпекать пирог.

Брауниз в микроволновке
Какао-порошок0,5 чашки
Сахар коричневый0,5 чашки
Сахар белый0,5 чашки
Мука 1 чашка
Разрыхлитель 1 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Яйца 3 шт.
Ваниль
Сливочное масло 0,5 чашки
Молоко 0,5 чашки
Смешать яйца с сахаром, добавить остальное, вылить в посуду для выпечки в микро, накрыть крышкой и на самой высокой мощности выпекать 6-7 минут.
Я в качестве чашки использую граненый стакан (250 гр) , с коричневым сахаром не заморачиваюсь - просто сыплю 1 стакан обычного. Вместо масла сливочного - маргарин.
Когда попробовала - так понравилось, что пекла каждый вечер. Сейчас сдерживает только то, что набрала несколько килограммов.. . Осторожнее! Не повторяйте моей ошибки :)))

Да, иногда поливала сверху абрикосовым вареньем. Почти торт с неприличным названием "Захер" получается:)

Полную версию рецепта с фото можно найти здесь.

ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ И КЛЮКВОЙ

Ингредиенты:
- мука пшеничная – 1 стакан
- сахар – 1 стакан
- яйца – 2 шт
- яблоки – 3 шт крупные
- клюква – 1 стакан

Как делаем:
1. В миску достаточного объёма разбить 2 яйца, добавить сахар и муку, всё перемешать.
2. Яблоки очистить от кожицы, вырезать семенную камеру, мякоть нарезать мелкими кубиками и добавить в смесь, перемешать. Яблок должно быть много, примерно столько же, как и теста.
3. Клюкву перебрать, промыть, обсушить, ввести в сладкую массу в конце, стараясь не повредить ягод.
4. Для выпекания шарлотки можно использовать разовые фольговые формы, любые металлические формы, смазанные маслом и обсыпанные молотыми сухарями из белого пшеничного хлеба, или силиконовые формы. Шарлотка – десерт сочный, влажный за счёт сока, выделяемого яблоками при запекании, поэтому подходит она незначительно. Сверху ничем смазывать не требуется. Из приведенного в рецепте количества продуктов у вас получится одна большая шарлотка на 600-700 граммов или две средние, на две стандартные малые фольговые формы.
5. Выпекаем при 180 градусах 20-30 минут, в зависимости от размера форм, до образования на поверхности румяной корочки, затем вынимаем из духовки и даём постоять до получаса. После этого шарлотки можно из форм извлекать и нарезать на порции.

Другие рецепты вкусной выпечки на сайте nesushi.net:
Пирожное буше
Слоеные трубочки с кремом
Сдобный дрожжевой пирог с повидлом
Пирожное картошка
Шоколадный кекс
Торт медовик со сметанным кремом
Чизкейк шоколадный с вишней
Ромовые бабы