Какой амлет сделать из куриных яиц? как его вообще делать...

омлет легко и просто готовить

Амлет? да никакой

Омлет с лососем и сливочным сыром.
Яйца - 6 шт. Сливки - 2 ст. л. Лук-шнитт (мелко рубленый) - 2 ст. л. Укроп свежий (мелко рубленый) - 1 ст. л. Черный молотый перец - 1/4 ч. л.
Лосось копченый (порезанный кусочками) - 150 г Масло оливковое - 2 ч. л. Сливочный сыр - 150 г Лимонный дольки для украшения
1. В небольшой миске смешать яйца, сливки, лук, укроп и перец. Добавить лосось и аккуратно перемешать.
2. В большой сковороде на среднем огне разогреть масло. Выложить на разогретую сковороду яичную смесь. Ложкой выложить сливочный сыр на омлет.
3. Накрыть сковороду крышкой и готовить омлет с лососем 12-15 минут, до готовности. Подавать омлет с лососем с лимонными дольками

Омлет грибной
грибы (лучше шампиньоны) - 300 г яйцо - 5 шт. мука - 2 ст. л. соль, черный молотый перец - по вкусу сливочное масло (жир для жаренья) - 2 ст. л.
вода минеральная (негазированная) - 1/4 стакана зеленый лук, зелень петрушки - по вкусу.
Грибы мелко порежьте, смешайте с зеленью, специями и обжарьте. Для омлета белки отделите от желтков и тщательно их (белки) взбейте. Желтки смешайте с водой, добавьте муку, перемешайте до образования густой смеси. Затем смешайте ее с белками и поджаренными грибами. Выпекайте омлет на смазанной жиром или маслом разогретой сковороде

Омлет с помидорами
яйцо - 4 шт. сыр - 150г сливочное масло - 2 ст. л. помидоры - 3-4 шт. зеленый лук, соль - по вкусу
Помидоры очистите от кожицы. Для этого нужно обдать их кипятком и осторожно снять кожицу. Мякоть порежьте кусочками и обжарьте в сковороде на сливочном масле. Готовые помидоры уложите на тарелку.
Яйца взбейте с солью, добавьте мелко нарезанный зеленый лук, измельченный сыр и все перемешайте. Оставшееся сливочное масло растопите на сковороде, положите помидоры и вылейте приготовленную яичную массу. Омлет выпекайте на небольшом огне около 5-8 минут. Готовое блюдо можно украсить рубленой зеленью укропа, петрушки или зеленого лука.

Омлет с ветчиной
яйцо - 4 шт. молоко - 4 ст. л. масло топлёное - 1 ст. л. ветчина - 70г сода - по вкусу соль - по вкусу.
Яйца взбейте с молоком, солью и содой. На сковороде растопите масло и обжарьте мелко нарубленную ветчину, затем залейте яичной смесью, накройте крышкой и оставьте на 5 минут.

Омлет с картофелем и колбасой.
картофель - 800г лук репчатый - 1 шт. вареная колбаса - 2 ст. л. топленое масло - 2 ст. л. зеленый лук - 1 пучок
яйцо - 4 шт. сливки - 150г соль, перец - по вкусу мускатный орех (тертый) - по вкусу.
Картофель очистить, вымыть, нарезать кубиками и 12 мин варить в подсоленной воде. Затем откинуть на дуршлаг и дать воде стечь. Репчатый лук очистить и порубить. колбасу очистить от оболочки и нарезать мелкими кубиками. Топленое масло разогреть в большой глубокой сковороде и пассеровать в нем лук. Затем добавить кусочки колбасы и картофеля. Все слегка обжарить, постоянно помешивая. Зеленый лук нарезать колечками. Отложить для украшения.
Яйца, сливки, соль, перец, мускатный орех взбить венчиком и вылить на сковороду. Около 4 мин жарить под крышкой, чтобы омлет затвердел. Как только нижняя часть станет плотной, перевернуть омлет и оставить на сковороде на 2-3 мин. Посыпать зеленым луком

К яйцам, молоку и соли добавь ложку муки и готовь под крышкой, будет пышная.

берешь яйцо, разбиваешь, взбиваешь, добавляешь немного молока и снова взбиваешь, желательно миксером, он тогда пышнее выйдет! потом добавляешь еще что-то по желанию (грибы, овощи, лук, зелень) и всю эту смесь на сковородку и под крышку, а еще лучше в посуду для микроволновки и в печку микроволновую. там 100% не подгорит и быстрее пропечется)

А в духовочке еще вкуснее будет

Просто смешать несколько яиц, можно добавить молока, посолить, можно перчик добавить и выливать на сковородку! еще можно добавлять все что дома есть! Например колбаску порезать в эту массу или сыр, зеленый горошек, зелень, любые овощи и грибы жареные...

Взбить венчиком яйца с молоком и щепоткой соли. Небольшой кусочек сыра потереть на крупной тёрке, пару веточек укропа или другой зелени мелко порезать. Разогреть в сковороде растительное масло и влить яйца, жарить 3-5 минут. Затем, когда омлет будет почти готов, добавить сыр и жарить 2-3 минуты. Как только сыр расплавится, омлет готов, подавать присыпав зеленью.

Яйца+молоко+соль смешай все и на сковородку с маслом)