Еда на скорую руку

Сколько денег я получу за этот вопрос и рецепт шашлыка?

ЮН
Юника Н
1 665
Пребывание на этом проекте приносит только моральное удовлетворение. :)
ММ
Марина Матвеева
72 222
Лучший ответ
Шашлык от Дюма отца
(1869 год «Большой кулинарный словарь» )

Александр Дюма, который путешествовал по Кавказу летом 1858 года, писал: «Поскольку я путешествую для собственного удовольствия, то если встречаю хорошее блюдо, тотчас выведываю секрет его изготовления, чтобы обогатить этим кулинарную книгу, которую давно задумал. Я спросил рецепт шашлыка. Какой-нибудь эгоист хранил бы этот рецепт в тайне, я же снабжу вас, любезные читатели, рецептом шашлыка; последуйте ему и будете вечно благодарить меня за подарок. Возьмите кусок баранины (филейную часть, если сможете достать) , нарежьте его на куски величиной с грецкий орех, положите на четверть часа в чашку вместе с луком, уксусом и щедро посыпьте солью и перцем. Через четверть часа приготовьте и жаровню. Маленькие куски баранины наденьте на железный или деревянный вертел и поворачивайте его над жаровней до тех пор, пока мясо не изжарится. Вы увидите, что это отличная вещь: по крайней мере ничего лучшего я не едал во время моего путешествия. »
Faya Eva Я б за такой рецепт Дюма отца послала б к Дюма-матери...
с грецкий орех...да что это за мясо будет после жарки,фе.
Про маринование в уксусе да еще с солью вообще молчу.

Одно слово-Французы:(
Ноль
Олеся Семенова
Олеся Семенова
78 138
Спросите у того кто готов платить вам за это.
Юляша Малыгина
Юляша Малыгина
28 880
Шашлык, - это, примерно, как совет, как построить настоящую хорошую русскую баню. Все делали, все уверены, что лучше всех только у них и все друг с другом спорят о нюансах. Так что Ваш рецепт, если повезет Вам, станет каким-то МАААААленьким зерном в общую копилку знаний. А скорее всего, то что Вы предложете, уже давно всеми придумано.
ни сколько