Еда на скорую руку
Сколько денег я получу за этот вопрос и рецепт шашлыка?
Пребывание на этом проекте приносит только моральное удовлетворение. :)
Шашлык от Дюма отца
(1869 год «Большой кулинарный словарь» )
Александр Дюма, который путешествовал по Кавказу летом 1858 года, писал: «Поскольку я путешествую для собственного удовольствия, то если встречаю хорошее блюдо, тотчас выведываю секрет его изготовления, чтобы обогатить этим кулинарную книгу, которую давно задумал. Я спросил рецепт шашлыка. Какой-нибудь эгоист хранил бы этот рецепт в тайне, я же снабжу вас, любезные читатели, рецептом шашлыка; последуйте ему и будете вечно благодарить меня за подарок. Возьмите кусок баранины (филейную часть, если сможете достать) , нарежьте его на куски величиной с грецкий орех, положите на четверть часа в чашку вместе с луком, уксусом и щедро посыпьте солью и перцем. Через четверть часа приготовьте и жаровню. Маленькие куски баранины наденьте на железный или деревянный вертел и поворачивайте его над жаровней до тех пор, пока мясо не изжарится. Вы увидите, что это отличная вещь: по крайней мере ничего лучшего я не едал во время моего путешествия. »
(1869 год «Большой кулинарный словарь» )
Александр Дюма, который путешествовал по Кавказу летом 1858 года, писал: «Поскольку я путешествую для собственного удовольствия, то если встречаю хорошее блюдо, тотчас выведываю секрет его изготовления, чтобы обогатить этим кулинарную книгу, которую давно задумал. Я спросил рецепт шашлыка. Какой-нибудь эгоист хранил бы этот рецепт в тайне, я же снабжу вас, любезные читатели, рецептом шашлыка; последуйте ему и будете вечно благодарить меня за подарок. Возьмите кусок баранины (филейную часть, если сможете достать) , нарежьте его на куски величиной с грецкий орех, положите на четверть часа в чашку вместе с луком, уксусом и щедро посыпьте солью и перцем. Через четверть часа приготовьте и жаровню. Маленькие куски баранины наденьте на железный или деревянный вертел и поворачивайте его над жаровней до тех пор, пока мясо не изжарится. Вы увидите, что это отличная вещь: по крайней мере ничего лучшего я не едал во время моего путешествия. »
Ноль
Спросите у того кто готов платить вам за это.
Шашлык, - это, примерно, как совет, как построить настоящую хорошую русскую баню. Все делали, все уверены, что лучше всех только у них и все друг с другом спорят о нюансах. Так что Ваш рецепт, если повезет Вам, станет каким-то МАААААленьким зерном в общую копилку знаний. А скорее всего, то что Вы предложете, уже давно всеми придумано.
ни сколько
Похожие вопросы
- Любимый рецепт шашлыка
- обычная тема, сейчас лето, все есть, поделитесь рецептом шашлыка из курицы или свинины. Чтоб вкусно было.
- Какой самый необычный рецепт шашлыка вы пробовали?
- Сколько денег стоит в вашей столовке обед ? из 3х блюд + кампот и шанежка ?
- есть вопрос. порекомендуйте рецепт из куриной грудки
- Есть вопрос! Посоветуйте рецепт вкусненького печенья!! Заранее спасибо)
- Вы сделали шашлык, но... 2 вопроса далее
- рецепт хорошего ШАШЛЫКА
- Лучший рецепт для шашлыка из свинины !?
- Как приготовить окорочка для шашлыка? простой рецепт нужен.
с грецкий орех...да что это за мясо будет после жарки,фе.
Про маринование в уксусе да еще с солью вообще молчу.
Одно слово-Французы:(