А. что Вы будете сегодня на ужин готовить?

Харчо сварю, рубленых котлеток наваляю, еще салатик из пекинской капусты с крабовыми палочками и кукурузой.

Кавардак
(блюдо из нескольких видов мяса – у туркмен «говурма» , а у узбеков «кавурдак» )

Ливер (сердце, легкие, печень, почки, селезенку) вымачивают на ночь в холодной чуть подсоленной воде. Подсушив, нарезают мелкими кусочками и сильно обжаривают в казане или горшочке на жире от вытопленного рубленого жира до румяной корочки. Добавив рубленый лук и посыпав мукой, продолжают обжаривать еще 5 минут, все время помешивая. Добавляют лавровый лист, соль, перец, заливают бульоном и тушат два часа. Подают с картофельным пюре.

Субпродукты и мясо 1500 г, бекон 300 г, лук 2 шт, мука 3 с. л.



Пирог с яблоками дрожжевой

Приготовить дрожжевое тесто (лучше по рекомендациям на пакете дрожжей) . В начинку смешать тонко нарезанные с кожурой, но без сердцевины зеленые яблоки, курагу, сахар и корицу. Положить лист теста на противень, сверху начинку, защипнуть края, смазав яичным желтком, а в пост крепким сладким чаем. Время выпечки около полчаса при 200°. Пирог украшают залив до выпечки кремом с карамелью, решеткой или фигурками из теста.

Тесто: 2 стакана муки, 1 с. л. сахара, ½ ч. л. соли, 250 г молока или кефира, 1 яйцо, ½ пакета дрожжей, 50 г постного масла

Начинка: яблоки антоновка 6 шт, курага или кайса 250 г, сахар 4 с. л. , корица 1 ч. л.

Жена в обед свой вердикт огласит.

У нас пока еще утро, об ужине не думали еще

Крылышки куриные запеку и салат из пекинской капусты. Для самых голодных макарошки есть с сыром.

Думаю, что будут блинчики! Но не факт. До вечера настроение может и поменяться....

Халву

Беляши.

Вот нашла сейчас в морозилке какое-то мясо. Когда разморозится, гляну, что это за заначка у меня была. И, по ходу пьесы, придумаю, куда применить.

Блинчики с печенью

куриные ляжечки промажу приправками и майонезом. в фольгу и на скороводку протушу (нет духовки у меня) , а на гарнир- отварной рис с соевым соусом) набольшее меня не хватит, спина сильно болит ((( быстро, просто и вкусно)))

я думаю печень в сметанном соусе и с рисом

приготовлю винегрет колбаску порежу открою консерву сайру выложу на тарелочку и примусь за еду!

У нас на ужин курица на соли обмазанная лимонным соком, оливковым маслом, розмарином, тимьяном и куркумой. На гарнир печеная картошка со сливочным маслом посыпанная чесноком и зеленью, а так же салат из свежей капусты, зеленого лука, огурца и зелени, заправленный лимонным соком и оливковым маслом)) . Думаю этого достаточно)) ) все должны остаться довольными))

Я сегодня без ужина поживу...

Быстро и вкусно говорят, собираюсь попробовать приготовить лапшевник с фаршем! быстро и оригинально )))))

Приготовлю блинчики разные. Немного с мясом, немного с творогом, с вишней и сметанным кремом и немного просто так.... с медом. Жаришь блинчики а ужин разнообразный. Можно тортик из блинчиков сделать. Три торта (небольших) но с разной начинкой. Мммммм...

Тушеную говядину с овощами)

Скумбрию в фольге Такой рецепт

Рыбку