Подскажите какое нибудь острое блюдо или закуску. Рецепт.

Сыр трется на терке, чесночек подавить туда, заправить майонезом. Перчика черного чуток.
Помидорка либо фаршируется, либо режется на кружочки, и на каждый кружочек сверху сыр с чесночком кладется горочкой. Сверху посыпать зеленью.
Остренько!

Острые мексиканские крылышки

На 6 персон: крылья куриные — 2 кг, масло растительное — 500 мл, перец халапеньо — 3 шт. , паста томатная — 1 ст. л. , чеснок — 4 зубчика, орегано сушеный — 1 щепотка, соль, перец черный молотый

Крылышки промыть. В глубокой сковороде раскалить растительное масло и обжарить партиями крылышки во фритюре до золотистого цвета. Переложить их на лист для запекания и поставить в духовку. Готовить еще 15-20 минут.

Приготовить соус: на растительном масле обжарить раздавленные зубчики чеснока, добавить мелко нарезанный перец халапеньо, томатную пасту, орегано, соль, перец, все хорошенько перемешать.
Достать крылышки, переложить их в кастрюлю и залить приготовленным соусом. Подогреть и подавать к столу.

Лаваш расправить, чуть-чуть смазать майонезом и кетчупом. разбросать по всему полю нарезанную стружечкой копченую колбаску и натертый на крупной терке сыр, хорошо еще нарубленную зелень петрушки и укропа. Потом свернуть трубочкой. И на 5 минут в микроволновку, чтобы расплавился сыр и все пришло к общему знаменателю.
А потом нарезается крупными кусками наискосок и все это с аппетитом съедается.

хлеб с сыром сделанный в микроволновке.

СДЕЛАЙ НАЧОС!
Возьми чипсы из кукурузной лепешки, купи соусы гуакамоле, сальса и сырный + сметана.
В глубокую тарелку (в идеале чили) чипсф горкой, сверху соусы и с легким светлым пивом ))
* можешь перец чипотле или халапеньо добавить - жгучая штучка.

сыр чеснок помидор

Энчиладос с фасолью

Масло оливковое1 столовая ложка
Лук репчатый1 головка
Чеснок3 зубчика
Перец чили зеленый1 штука
Тмин молотый2 чайные ложки
Бульон овощной125 мл
Помидоры3 штуки
Паста томатная1 столовая ложка
Смесь из трех видов фасоли консервированная860 г
Листья кориандра2 столовые ложки
Тортильи8 штук
Авокадо1 штука
Сметана125 г
Кориандр свежий10 г
Листья латука115 г
Маслины100 г

1. Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и жарьте 3-4 минуты до мягкости. Добавьте измельченные чеснок и чили и готовьте еще 30 секунд. Добавьте тмин, измельченные маслины, бульон, помидоры, пасту и тушите 6-8 минут. Посыпьте солью и специями.
2. Разогрейте духовку до 170 градусов. Обсушите фасоль и добавьте в соус, готовьте еще 5 минут. Добавьте нарезанные листья кориандра.
3. Тем временем, заверните тортильяс в фольгу и отправьте разогреваться в духовку на 3-4 минуты.
4. Выложите тортильяс на тарелку и намажьте четвертью смеси с фасолью. Затем выложите немного авокадо, сметану, веточки кориандра и салат. Сверните в рулет, завернув края. Повторите все тоже самое с остальными лепешками. Перед подачей разрежьте пополам.

намазка на хлеб (салат)
взять сыр плавленный, чеснок и майонез
сыр потереть, насыпать в сыр побольше чеснока и налить майонез и все