Еда на скорую руку

А вы умеете из самых наипростейших продуктов приготовить что то оооочень вкусное? ) Поделитесь рецептом?)

ЛK
Людмила K
59 222
Ну посоветую сделать картофельные драники.
Картошка, лук репчатый, соль, черный молотый перец, чеснок, растительное масло.
Овощи натираете на мелкой терке, смешиваете, солите, перчите, жарите как оладушки на растительном масле.
Еще я делаю кашу из двух или даже 3-х или четырех круп.
Например 1) пшено с рисом
2) Гречка с рисом и туда же можно жареный репчатый лук добавить
3) 4 крупы: гречка, пшено, рис, кукурузная крупа
Обычно эти кашки заправляю растительным маслом, иногда добавляю молотый перец и шинкованный лук
Разумеется еще есть тушеная капуста с томатиком и есть щи и винегретик
Да много всего
Екатерина Кумова
Екатерина Кумова
80 044
Лучший ответ
Вареную в мундире холодную картошку почистить и нарезать вдоль тонко. Тонко нарезать полукольцами лук. Посолить. Поперчить свежемолотым перцем. Заправить растительным маслом (лучше нерафинированным) . Если есть-посыпать нарезанными петрушкой и укропом. Будет отлично добавить маринованные или соленые огурцы. Можно и сметаной заправить. Можно все и давленым чесноком усугубить. Есть с черным хлебом. Запить сладким чаем с лимоном.
Гугл не поможет.
На такое нужно ЧУТЬЁ.

Вчера случился у меня гость нежданный.

Заглянула в холодильник и нашла куриное филе, кусок сыра полузасохший (не очень вкусный был, поэтому не съела, а завернула в бумагу - на всякий случай) .
Натерла сыр на терке, филе - на кусочки порезала, яиц не было, поэтому взяла картофелину (для связки) , натерла тоже на терке, луковку мелко порезала.
Все это в блендере взбила и сделала котлетки, перчика добавила, конечно.
Чесслово, ОЧЕНЬ вкусно получилось!
Такого сама никогда не делала, только однажды где-то прочитала, что в рыбные котлеты тертый сыр добавляют.

Помидорки черри были, брынза, болгарский перец, лук кольцами, оливки - салат типа греческого к котлеткам сделала.

Умею из Ничего сделать Что-то.
Понимаю, что с чем можно смешать, что чем заменить, никогда не использую точные пропорции - всё на глаз.
Да. Могу ооооочень вкусно пожарить картошку. Картошка, растительное масло, соль. Небольшая порция, солить потом, крышкой не накрывать.
Yuliya Rocheva
Yuliya Rocheva
58 712
нам понадобятся самые примитивные продукты:
минтай, лук, свежий укроп, батон типа французского (длинный) ,
молоко, немного сл. масла и сыра.
просто? очень просто!
филе минтая режим очень мелко, так же лук и укроп.
всё смешиваем, соль перец, мягкое сл. масло.
батон режим на кусочки 5-6 см шириной, вынимаем мякиш.
приступаем к сотворению шедевра!
форму для выпекания смазать сл. маслом и немного присыпать сухарями,
1/3 хлебного мякиша залить молоком, так, чтобы из него можно было
слепить лепёшечки.
форму из батона окунаем в молоко на 3-4 СЕКУНДЫ! не минуты, ставим в форму для запекания, на дно лепёшку из мякиша и заполняем нашей рыбной начинкой. сверху сырная "шапочка".
180 градусов и 25-30 минут.
очень вкусно, правда! даже не жаль затраченного времени.
Женечка=) *
Женечка=) *
47 330
Картошку отварить, жирную свинину с луком обжарить до коньячного оттенка и на картошку сверху, с горкой. Квашенную капусту полить не рафинированным подсолнечным маслом. Огурчики или помидоры маринованные подойдут тоже и ржаной хлеб!
умею. из чего угодно и что угодно! но это -30летний опыт готовки
Лук репчатый нашинкуйте тонко - тонко, залейте на несколько минут горячей водой чтоб ушла горечь. Воду слейте, охладите лук, заправьте укусом, солью, сахаром, маслом, посыпьте черным молотым перцем. Можно заправить кетчупом.

Картофель отварите, очистите, нарежьте кружочками. Лук нарежьте, обжарьте на сковороде, туда же нарезанный картофель. С салатиком вкусно.
Жанна Манзюра
Жанна Манзюра
8 605
Вопрос - замечательный! Для меня актуальнейший!
Очень понравились советы: Nighthawk sage и Ирины.
Сейчас делала суп. Из того что было. А было: лук (много) , картофель несколько штук (пожарить-смешно, кот не наестся) , кусочек полузасохшего сыра (правда вкусного) , мука.
Обжарила до карамельного цвета несколько луковиц нарезанных полукольцами на остатках подсолнечного масла, посолила, чуть присахарила, и в воду, пока кипело почистила картошку и нарезала соломкой, добавила к луку, обжарила до светло-коричневого цвета муку, развела ее в горячей воде и тонкой струйкой в супчик, одновременно добавила туда же натертый на мелкой терке сыр, помешивая некоторое время, варила еще минут пять. Затем 2 листика лаврушки и сухой укроп. ВКУСНО!
Лора А
Лора А
3 121
смотря, что дома имеется)
если есть тесто и яйца, могу нажарить оладушек, блинов)
картошка если есть, могу и драников

Похожие вопросы