Что можно приготовить из стручковой фасоли, чтобы вкусно было?

Берёте мясо.. . Тушите.. . Закидываете всё что под рукой (фасоль тоже) ...
Соль, специи по вкусу, укропа/пертушки = сколько не жалко (половину в варево, половину снаружи)
Лук = тоже пополам.... и вкус будет и хрустяшка!
По готовности залить сметаной.... тоже пополам (хотя.. . пол-пакетика 0,5 в варево, и ешё....думаю целый пакет на порционку уйдёт)
Если в Вашей стороне уже зелень объявилась = рекомендую крапиву.. .
Туши её жарь, сыпь сверху как зеленуху = самый весенний витамин (а поскольку сорняк = на свет вылазит раньше)
Солить по вкусу (сметана в себя вкусовое забирает, как и зелень)
Удачи Вашему мужу!

Я люблю ее отварить, потом обжарить в масле и залить омлетом...

Лобио
зы. Вот тут посмотрите
http:// www.gotovim.ru/national/georgian/lobio.shtml

1.мороженную фасоль отварить минут5 в кипящей воде, обдать ледяной для сохранения красивого живого зелёного цвета. На сковороде слегка пассировать нарезанный лук, добавить отваренную фасоль, слегка потушить и залить яйцами.
2.отваренную фасоль добавить толчённый чеснок и очищенные томаты, добавить оливкового масла и подавать как холодную закуску

У нас её тушат, овощное рагу, из неё готовят. Поджаривают на оливковом масле лук и чеснок мелко рубленные. Добавляют протёртые помидоры. За тем фасоль, картошка и кабачки крупно порезанные. Кабачки можно заменить на баклажаны или болгарский перец. А можно и только фасоль потушить, без остальных овощей. Под конец добавляем петрушку и укроп. В результате должна испариться вся жидкость из кастрюли, практически. Стручки фасоли должны "купаться" в масле .

1. Обжарить в сметане с грибами.
2. Пассеровка из лука и моркови (без корочки!) , туда отваренную фасоль. Масло - обильно. Прогреть совместно, снять с огня. + кинза или петрушка и немного чеснока.
3. Отварить фасоль. Чеснок растереть с грецкими орехами, развести любым негорячим бульоном до состояния кашицы, добавить специи, травы по вкусу, немного уксуса. Заправить фасоль и дать постоять сутки в холодильнике.

1.Сварить, залить яйцом и запечь под сыром.
2. Перемешать с макаронами
3. Перемешать с другими овощами, обжарить и потушить.

Тушеная стручковая фасоль по-гречески
Ингредиенты:
- масло растительное - 2 ст. л.
- чеснок - (мелко порубленных) - 4 зубчика
- стручковая фасоль - 500 г
- консервированные помидоры (без кожицы) - 400 г
- соль.
Приготовление
Нагреть масло в сотейнике на среднем огне, добавить чеснок и немного поджарить. Положить фасоль и перемешать, добавить мелко нарезанные помидоры. Довести все до кипения уменьшить огонь и тушить 20-30 минут. Добавить соль тушить еще 20 минут на слабом огне. Подавать, когда фасоль станет мягкой, а жидкость от помидоров почти испарится. Очистить лук и морковь, мелко нашинковать, пассеровать в масле.
Заправку добавить в блюдо, дать закипеть, посолить, поперчить по вкусу.
При подаче на стол посыпать зеленью.

1. Потушить, залить майонезом, посыпать тертым сыром и в духовку.

2. Сделать салат: мороженную фасоль выкладываем на сковородку, тушим до мягкости, добавляем соль, специи по вкусу и майонез, тушим 5 мин, добавляем чеснок, выключаем и закрываем крышкой. Будет готово через 10 минут.

сварить фасоль, не много соли, отставить что бы не много остыл, после на сковороду на оливковом или же подсолнечным маслом вместе с сладким перцем, луком и зеленью немного пожарить, так сказать про тушить и залить все взбитыми яйцами!!!! Рекомендую помидор тоже класть! так же можно варить овощной суп. Стручковая фасоль очень вкусная и полезная!!! !