А можно зделать обычьный суп без мясо если да то скажите как плиззз)))

мясо не класть

ну оч-ч-чень быстро: вода закипает, бросаешь картошку-две нарезаную соломкой. . и пакет супа из супермаркета ( вермишелевый, гороховый, харчо.. . что купишь.. ) пять минут - и супчик со сметаной - вполне. . -))) на 2-3 порции...

можно борщь (тоже самое только без мяса) . можно грибной сделать. можно рыбный.

ГОРОХОВЫЙ СУП (постный)
2,5 л воды, 400 г гороха, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 2 ст. ложки растительного масла, зелень петрушки, соль.
Горох предварительно замочите на 2-3 часа и варите в той же воде. Когда он станет совсем мягким, добавьте морковь, нарезанную тонкими кружочками. Когда горох и морковь сварятся, заправьте суп обжаренным до золотистого цвета мелко нашинкованным репчатым луком и добавьте соль.

БОРЩ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ.
Вода - 1,5 л,
лук репчатый - 1 шт. ,
морковь - 1 шт. ,
свекла - 1 шт. , картофель - 2 шт. , томат-паста - 1 ст.
ложка, соль - 1 г, сахар - 0,5 г,
сметана - 10 г, зелень разная - 5 г.
В кипящую воду положить очищенную целую свеклу, варить почти до готовности. Мелко нарезанные репчатый лук и морковь протушить в сливочном масле. Свеклу вынуть, а в свекольный отвар положить нарезанный кубиками картофель.
Через 10 минут добавить капусту, когда капуста сварится до готовности, положить лук и морковь. Отваренную свеклу натереть на крупной терке и положить в кастрюлю. Как только все закипит, добавить томатную пасту, соль, сахар по вкусу.
При подаче к столу заправить борщ сметаной и зеленью.


РАССОЛЬНИК ОВОЩНОЙ
3-4 соленых огурца, клубень картофеля, 1 морковь, 1 репа, 0,5 стакана риса, корень петрушки, 2 луковицы, лук-порей, 3 лавровых листа, пучок укропа, пучок петрушки.
Картофель помыть, нарезать кубиками и бросить в кастрюлю с кипятком. Морковь и петрушку нашинковать и положить в кастрюлю, вслед за ними и репу, нашинкованную соломкой. Зелень лука-порея мелко нарезать и ввести в рассольник. Белый стержень порея нарезать очень тонкими колечками и тоже положить в суп. Огурцы очистить от кожуры и разрезать вдоль на 4 части. Мелко нашинковать огурцы и ввести в рассольник. Веточки пряной зелени нарезать крупкой и положить в кастрюлю, снятую с огня. Дать настояться под крышкой.

ТОМАТНЫЙ СУП С РИСОМ
На 4 порции:
1 луковица, мелко порезанная
2 банки х 400 г консервированных порезанных помидоров в томатном соке (с чили и сладким перцем)
500 г (1 упаковка) пассаты (протертых помидоров)
2 ч л сахара
100 г риса
Горячие, сытные супы - настоящее спасение зимой. Это упрощенный вариант классического итальянского супа.
Очистить и мелко нарезать луковицу. Разогреть 1 ст л масла в большой кастрюле. Добавить лук и готовить до мягкости.
Добавить помидоры, пассату, сахар и 500 мл воды; довести до кипения.
Всыпать рис и перемешать. Приправить и варить, прикрыв частично крышкой, 15-20 минут, пока рис не будет готов, помешивая иногда.

ЩИ ИЗ КИСЛОЙ КАПУСТЫ
Поставить варить бульон из 2 луковиц, кореньев, пучка зелени, перца горошком. Разогреть на сковороде растительное масло, положить очень мелко нарезанную луковицу, слегка обжарить, добавить натертую на крупной терке морковь, 3 стакана кислой капусты, обжарить, помешивая, добавить 2 столовые ложки муки, перемешать, добавить немного воды и потушить до мягкости капусты. Положить в бульон, посолить, добавить лавровый лист и доварить до готовности.

Суп сырный быстрого приготовления
(итальянский рецепт)
40 г сливочного масла, 40 г муки, 1 бульонный кубик (овощной) , 1,25 л воды, 30—40 г спагетти, 60 г твердого сыра, зеленый лук, соль, перец.
Спассеровать муку на масле до желтого цвета, добавить мясной бульон или бульон из кубика и прокипятить. Прогреть в супе спагетти, отваренные в соленой воде и нарезанные кусочками длиной 2 см. Добавить тертый сыр и мелко нарезанный зеленый лук. Приправить и тотчас подать.

СУП-ПЮРЕ ИЗ РИСА С ПЕРЦЕМ.
3 сладких перца, 100 г риса, 3 помидора, 1 ст. ложка муки, 40 г слив. масла и зелень по вкусу.
Помидоры стушить и протереть сквозь сито. Муку и слив. масло спассеровать до светло-жёлтого цвета, смешать с протёртыми помидорами и несколько мин. прокипятить. Рис отварить до мягкости, затем вместе с отваром протереть сквозь сито, соединить с тушёными помидорами. Перец испечь, очистить, нарезать тонкими полосками, положить в приготовленный суп-пюре, добавить зелень. Подать суп со сметаной или сливками. Отдельно дать гренки.

Налейте воду в кастрюлю, почистите и покрошите картошку, когда закипит вода, бросайте картофель пусть поварится, если есть куриный кубик или суп в пакетике-хорошо, кидайте это тоже в кастрюлю, но что-нибудь одно, а то солено будет! Если и этого нет положите соль по-вкусу и вермишели пясточку!!! Затем поджарьте на сливочном или подсолнечном масле мелко нарезанный лук и морковь на терке, все обжарьте на сковородке и в суп запульните!!! 20 минут покипело, снимайте пену, и можно кушать!! Приятного аппетита!!!!

Вкусный легкий суп из плавленного сырка, туда картошки и поджаренной морковки. При желании можно немного вареной колбасы.

С рыбных консерв сделать суп или уху.
А без мяса на кубиках можно сделать.
Если есть фантазия и вкус, сделать любое блюдо с тем или без того продукта.

Лук, морковь, рис, картофель, растительное масло-оч легкий и вкусный.

овощной суп... поищите в нете рецепты для вегетарианцев.

мясо не класть

Поджарочку из лука и моркови, клецки из муки и яйца. Со спетанкой очень вкусненько

очень вкусно- суп из "плавленного сырка с луком" ( как готовить-на сырке написано) обожаю и всех на него подсадила!! ! эти сырки можно еще в разные соусы добавлять !!!обязательно попробуйте

можно, просто варите как обычый суп, а для красивого цвета и вкуса более похожего а бульон, заправте шинкованным луком и тертой морковью бжаренными на сливочном масле, тогда цвет будет золотистым

Это легче простого, варим так же только без него и в конце лук с морковкой зажаривает на жире. И в суп.

рецептов много всё зависит от наличия продуктов. Посмотри что есть в холодильнике а потом ко мне зайди всё расскажу.

конечно можно.. . все как обычно, только без мяса)))

Суп овощной по-китайски

Для рецепта Вам потребуются:
- бульон куриный - 500мл
- шампиньоны - 100г
- лук-порей - 1 стебель
- лук репчатый - 1 шт.
- сладкий красный перец - 1 стручок
- масло растительное - 5 ст. л.
- соевый соус, имбирь, соль по вкусу

Сварить лапшу. Шампиньоны очистить, промыть и нарезать полосками. Перец, репчатый лук и лук порей порезать и поставить тушить вместе с грибами в растительном масле около 5 минут. Затем влить куриный бульон, добавить лапшу, соевый соус и имбирь. Суп готов.

Суп картофельный с луком-пореем по-чешски

Для приготовления блюда Вам потребуется:
- бульон (вода) - 3 л
- картофель - 3-4 шт.
- морковь - 1 шт.
- корень петрушки - 1 шт.
- корень сельдерея - 1/2 корня
- лук-порей - 3 стебля
- сливочное масло - 1 ч. ложка

Сварить коренья в подсоленной воде, процедить, в получившийся отвар положить нарезанный кубиками картофель и поставить варить вместе с нарезанным тонкими ломтиками луком-пореем. Суп можно считать готовым, когда картофель и лук-порей разварятся. Перед подачей заправить маслом. Подавать с гренками, поджаренными на сливочном масле.

Суп постный с орехами

Для рецепта Вам потребуются:
- фасоль - 1/2 стакана
- картофель - 5-6 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- морковь - 2 шт.
- постное масло
- перец черный - по вкусу
- лавровый лист - по вкусу
- соль
- грецкие орехи - 4 шт.

Фасоль замачиваем на 30 минут в горячей воде. Варим фасоль 1,5-2 часа, затем бросаем картофель, нарезанный кубиками. Когда закипит картофель, бросаем лавровый лист и соль по вкусу. Репчатый лук режем мелко, а морковь натираем на не очень мелкой терке. В сковородку наливаем постное масло, разогреваем, бросаем лук, когда лук подрумянится, бросаем морковь и жарим до готовности. Потом поджарку добавляем к картофелю и фасоли.

Дать покипеть 5 минут. В это время орехи очищаем от кожуры и немного измельчаем, бросаем черный молотый перец, и наш суп готов.

Баклажаны в горшочке

Для рецепта Вам потребуются:
- баклажаны - 2 шт.
- мука - 1 ст. л.
- сметана - 1 стакан
- масло топленое - 2 ст. л.
- зелень петрушки или укропа - 1/2 пучка

Баклажаны очистить от кожицы, нарезать кубиками или кружочками, положить в горячую воду на 10-15 минут, чтобы сошла горечь. Затем откинуть их на сито (или дуршлаг) и дать воде стечь. После этого обвалять баклажаны в муке, обжарить до образования золотистой корочки и разложить по горшочкам. Добавить в баклажаны сметану и поставить в духовку на 30-40 минут. Подавать на стол, предварительно посыпав зеленью петрушки или укропа.

Суп-пюре из фасоли с гарниром из зеленой фасоли

Для рецепта Вам потребуются:
- пюре из сухой фасоли - 800 г
- пюре из зеленой фасоли - 800г
- сливки - пол стакана
- сливочное масло - 2 ст. л.
- фасоль для гарнира - 50г.

Фасоль, перебранную и промытую, залить водой, посолить и варить до готовности, после чего протереть через сито вместе с отваром. Так же приготовить пюре из зеленой фасоли. Соединить пюре из сухой белой фасоли с пюре из зеленой фасоли, смесь разбавить фасолевым отваром и бульоном. Суп заправить горячими сливками и маслом. В качестве гарнира в тарелки разложить мелкие зерна белой фасоли и стручки зеленой фасоли, нарезанные кубиками. Суп подавать горячим.