помогите сварить суп! помогите сварить суп! есть: рис пшенка гречка мясо (свинина) картофель лук репчатый морковь

Привет! Если есть мясо-варим до готовности, солим по-вкусу сразу ( бульон на вкус проверяем, пробуем!) . Готовность проверяем протыкая ножом ( что бы мягкое было). Чистим картофель, режем на кусочки. Варим. Закипело, снимаем пенку, кипит 7 мин. Крупу нужно промыть. На 2 литра бульона, берем 70гр. крупы. Промытую крупу засыпаем в бульон с картошкой. Варим 15 мин. на медленном огне ( чтобы только чуть-чуть бурлило) . Отставляем, накрыв крышкой. Пока су настаивается, готовим зажарку. На сковороду льем растительное масло 50гр ( две столовых ложки) репчатый лук, порезанный мелкими кубиками сыплам в раскаленное масло- ВСЕ хорошо иешаем постоянно! ! чтобы не подгорело. добавляем морковь ( можно порезать, можно на терке) . Перемешиваем постоянно- НЕ ОТХОДЯ ОТ СКОВОРОДЫ!!!. все жарим до золотистого цвета. Ставим суп на огонь и добавляем зажарку. Приятного ппетита)).

варите мясо до готовности, затем в бульон кладете рис и минут через 10 картошку. В это время отдельно обжариваете лук и морковь, кладете их в суп и варите до готовности риса и картошки. В конце положите специи и выключите суп, дайте ему полчаа настояться

Лучше сделай так. Просто мясо тушишь с луком, и воды чтобы покрывало мясо. На медленном огне. Долго 2 часа. +лавровый лист, перец горошком, приправы.
Получается очень мягкое и вкусное! И любой гарнир (картошку, рис, гречку или макароны) заливать этим бульоном.

Гораздо вкуснее чем просто суп.

Свари суп аля-харче. отвари картофель кубиками в воде, в это время обжарь мясо нарезаное кубиками, добавь морковь и много лука и немножко томатной пасты. в суп добавь рис. соедини все вместе и добавь соль. перчик и чесночок. Быстро и вкусно. Я варю даже без картофеля.

Свинину сварите (если варёная, просто в воду положите) до готовности.
Затем бульон процедите и поставьте кипятиться. Мясо порежьте, добавьте в бульон, когда он закипит, добавье картофель, лук, тёртую морковку (двое последних можно обжарить))) . Затем варите до готовности картошки (минут 20-25). Далее добавьте рис или пшёнку (желательно уже готовые) . Если они сырые, лучше их сварить отдельно и затем добавить в бульон.
Рассольник делается без мяса, на бульоне, но туда надо рассол и маринованные огурчики (ЯТП, их у вас нет)

Здорово, Елена! харчо - это всё - таки не банально!))

на медленном огне варишь мясо, пока не сварится.
потом кладёшь жареный лук и жареную морковку, картошку и немного гречки. не забудь лаврушку, соль и перец.

Артем, я вижу у тебя все уже есть для приготовление нет только девушки которая все тебе приготовит=)

Как нужно? Лишь бы был или что бы вкусно?

Нет ничего сложного всё складываешь в одну кастрюлю и варишь до готовности! Блюдо называется ЗАЕБУЛИХА ПО ЦАРСКИ!!:):):)

посмотрите рецепт рассольника