Что приготовить из куриного фарша???

Ну если не котлеты, то можно люля-кебаб! Рецепт здесь по ссылке.

ЗАПЕКАНКА-Слой фарша, фарш посолить, поперчить, добавить жареный лук и зелень....Слой обжаренных грибов,еще слой фарша,,все слегка смазать сметаной и сверху-натертый сыр...Запекаем в духовке до готовности...

Ленивые голубцы. Обжарьте фарш на растительном масле с луком и тертой морковкой. Одновременно поставьте варить в небольшом количестве воды немного риса. Как только рис закипит, добавьте в него фарш с лукам и морковкой. Нашинкуйте капусту и тоже в кастрюлю. Посолите, поперчите, добавьте приправы, если хотите. Можно положить очищенный помидор или ложку томата, ложку сметаны или майонеза. Все тушите до готовности.
Ежики. Фарш перемешать с луком, добавить два яйца, полусваренный рис, но можно и рис и не варить, посолить, поперчить .и т. д. Из фарша с рисом скатать шарики и опустить в кипящую подсоленную воду. Варить до готовности. Есть можно со сметаной, майонезом, кетчупом.
Можно просто обжарить фарш с луком, морковкой или помидором и положить в сваренные макароны или картошку.

мы зразы с грибами делаем, именно из куриного фарша. Вкуснятина!!!

взбить яйцо.. посолить.. поперчить.. помускатить.. две ложки манной крупы.. слепить и обжарить чтоб схватились и в конце убавить огонь. вернуть в сковороду и накрыть крышкой.. капнуть водички.. котлетки будут пышными ..сочными и с кашей-рис. гречка. пшено..

котлеты

Фарширую перец, делаю фрикадельки, ежики.

Я вот давно нашла рецепт интересный, правда никак не соберусь приготовить:
Яично-куриный рулет
http://www.liveinternet.ru/users/5256094/post279107389/

Котлеты

Попробуйте каннелони с куриным фаршем. Это итальянское блюдо очень-очень всем нравится, особенно наши гости бывают в восторге. Мы с мужем обожаем это блюдо, оно готовится довольно просто, зато получается очень вкусным и на вид изысканным.

Чебуреки (очень сочные получаются) Только при условии, что фарш вы делали сами, а не покупали в магазине готовый (там очень много жира) Пирог с куриным фаршем в слоёном тесте. Перец нафаршировать

Приготовьте Пожарские котлеты, очень вкусно! В И-нете рецептов много с пошаговыми действиями, найдете без труда, я тоже там себе в свое время рецепт выбрала. Удачи!

фарш куриный-300г
кефир-200
яйцо-2
мука-200
соль. специи-по вкусу
майонез-200
морковь-1
лук репчатый-1
Смешать фарш. кефир. яйца. муку. соль. специи.... морковь и лук обжарить. смешать с майонезом.... половину фарша выложить в глубокий смазанный противень... положить пасировку.. выложить остатки фарша. разровнять... в разогретую духовку до готовности (точное время не скажу, но не долго:) ) прикольная ЗАПЕКАНКА получается.... я лопал её и в гор и в хол виде:) )

супчик легкий с куриными фрикадельками.... моя дочь очень любит

Куриные котлеты
Ингредиенты для рецепта котлет из куриного фарша:

куриная мякоть – около 1 кг;
молоко;
белый хлеб – 200 г;
лук репчатый – 2 шт. ;
яйца куриные – 2 шт. ;
зелень петрушки нарезанная – 1 ст. л. ;
манная крупа или мука пшеничная;
растительное масло;
перец черный молотый;
соль.
Рецепт котлет из куриного фарша:

1. Мясо промываем и оставляем его в емкости для стекания лишней воды (дуршлаге, сите) .

2. Затем режем очищенные луковицы и филе кусочками.

3. Пропускаем все через мясорубку.

4. В отдельной посуде замачиваем мякиш хлеба в теплом молоке.

5. Далее отжимаем его и кладем в куриный фарш.

6. Взбиваем яйца и добавляем их с петрушкой в фарш. Солим, перчим.

7. Тщательно перемешиваем и формуем котлетки.

8. После этого панируем (обваливаем) каждую котлету в манке.

9. Нагреваем сковороду, наливаем масло и укладываем котлеты в один ряд по всей поверхности. Огонь убавляем до среднего, и сковородку в обязательном порядке накрываем крышкой.

10. Жарим котлеты до румяной корочки сначала с одной стороны, потом переворачиваем на другую.

11. После этого вливаем в сковородку немного кипяченой водички (около половины стакана) и доводим котлеты до готовности.

12. После того, как вся налитая вода выкипит, котлетки будут готовы.

Те, кто любит зажаристую корочку, могут поджарить уже приготовленные куриные котлеты еще несколько минут так же на среднем либо на сильном огне. Подавать к столу их можно с любым соусом или кетчупом, картофельным пюре, овощными летними салатами (можно с авокадо и огурцом или с теми, что вы больше любите) и т. д.

котлеты

Лазанью